لبو از این گیاهانی است که برای لاغری بسیار موثر است باید بدانید که این خوراکی بنفش و شیرین، مملو از ویتامینها و مواد معدنی مهم است. از خود لبو قرمز یا ریشه و برگ های چغندر چغندر به صورت خام یا پخته در انواع سالادها، سوپها، و غذاهای خوشمزه استفاده میشود. در این مقاله از کلینیک رسپینا راجع به اب لبو صحبت خواهیم کردو خواص بی نظیر این نوشیدنی مفید که به لاغری و چربی سوزی و سلامت بدن تان کمک شایانی خواهد کرد.
آب لبو و خواص آن :
لاغری و کاهش وزن:
آب لبو یک شیرینی دلچسبی دارد که معممولا همه ازطعم ان خوششان می ایدبرای همین است که میتوانید آن را جایگزین شیرینکنندههای مصنوعی کنید. چون رژیم غذایی که سرشار از شکر افزودنی باشد میتواند به افزایش وزن منجر شود ولی کسانی که رژیم دارند وقصد لاغری اب لبو بهترین جایگزین شیرین کننده های مصنوعی است .آب لبو سرشار از فیبر است و به همین دلیل یکی از خوراکیهای عالی برای کاهش وزن است. برخی متخصصان میگویند با مصرف آب لبو بدن بهتر میتواند مواد مغذی آن را جذب کند ومی دانید که فیبر خود باعث چربی سوزی می شود .
کنترل فشار خون:
مطالعات نشان داده اند که آب لبو یا آب چغندر فشار خون را در عرض ۴ هفته پایین میآورد. بر اساس گفتهی متخصصان علتاش وجود نیترات است که بدن آن را به اکسید نیتریک تبدیل میکند. و در این فرآیند عروق خونی باز میشود همچنین مصرف مرتب آب لبو میتواند این اثرات خوب را ماندگار کند. شما به جای اسنک وچیپس و اب میوه های مصنوعی بهتر است خود را عادت دهید که آب لبو بنوشید مصرف ۲۵۰ میلیلیتر آب لبو در روز خیلی موثرتر از بیشتر داروهای ضد فشار خون است. اما حتما قبل از آن با پزشکتان مشورت کنید
پیشگیری از انواع سرطان ها:
توجه کنید که ممکن است آب لبو این قابلیت را داشتهباشد که از سرطان سینه و پروستات پیشگیری کند. شاید بتوان این خاصیت را به وجود بتانین (نوعی بتالین) در لبو نسبت داد.در پژوهش دیگری که در دانشگاه هاروارد واشنگتن انجام شد، محققان مشاهده کردند مصرف لبو از سرطان ریه و پوست پیشگیری میکند.آب لبو وقتی همزمان با عصارهی هویج مصرف شود به درمان سرطان خون کمک میکند. پژوهشهای زیادی خواص ضدسرطانی لبو را تایید کردهاست.
افزایش سطح انرژی بدن:
مطالعات نشان دادهاست لبو باعث میشود مصرف انرژی در عضلات بهینه شود و به این طریق استقامت را بالا میبرد. یکی از این پژوهشها این بود که چندین نفر د ر سنین مختلف بودند که روی دوچرخههای ثابت رکاب میزدند. مصرف حدود نیم لیتر آب لبو آنها را قادر میساخت بدون اینکه خسته شوند ۱۶ درصد بیشتر رکاب بزنند و این یعنی اب لبو انرژی بیشتری را به ان ها داده بود.
لوگیری از مشکلات تنفسی :
سیستم تنفسی یکی از کاربردیترین و مفیدترین قسمتهای بدن ما است. ما باید برای جلوگیری از هر گونه مشکل تنفسی، یک سبک زندگی سالم داشته باشیم. ثابت شدهاست که آب لبو توانایی جلوگیری از مشکلات تنفسی را دارد. علاوه بر این، این ریشهی خوراکی غنی از ویتامین سی است که به جلوگیری از آسم کمک میکند. ویتامین سی به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل میکند که دارای مزایای زیادی برای بدن ما است. به این ترتیب خوردن آب لبو یک راه عالی برای جلوگیری از هر گونه بیماری تنفسی است که ممکن است برای شما رخ دهد.
افزایش آنتیاکسیدان بدن:
جالب است بدانید کمه میتوان این ویژگی را به وجود ترکیبات پلی فنول و بتالین در لبو نسبت داد که به آن خاصیت آنتیاکسیدانی دادهاست. بر اساس یک پژوهش رنگدانهی بتالین در لبو خواص ضدالتهابی قدرتمندی دارد. این خواص به درمان آسیب اکسیداتیو و بهبود عملکردهای شناختی کمک میکند.
بهبود سلامت پوست:
برخی مشاهدات نشان داده که مصرف آب لبو از سرطان پوست پیشگیری میکند. همچنین همانطور که قبلا اشاره شد لبو حاوی ویتامین آ است که غشای مخاطی را سالم نگه میدارد و سلامت غشای مخاطی را بهبود میبخشد.
اغنی از فولات و بتالین:
اب لبو غنی از فولات، فیبر، و بتالین است وبه این علت ضد التهاب است بر اساس تحقیقی که در کشور خودمان انجام شدهاست لبو، به ویژه آب لبو در درمان التهاب موثر است.
آسلامت گوارش:
ثابت شده است که مصرف مرتب آب لبو گوارش و کیفیت خون را بهبود میبخشد. و بر اساس گزارشی آب چغندر سفید میتواند انسدادهای کبد و طحال را رفع کند. لبو میتواند برای درمان بیماریهای مربوط به دستگاه گوارش و خون نیز مفید باشد در واقع وقتی صحبت از سلامت اندامهای داخلی است، لبو جایگاه مهمی پیدا می کند. رومیان از لبو برای درمان یبوست و بیماریهای مرتبط با آن استفاده میکنند. از آنجا که لبو سرشار از فیبر است میتواند به درمان دیورتیکولیت کمک کند. همچنین فیبر برای تحرک روده و بهبود سلامت کلی دستگاه گوارش مفید است.
آب لبو و سم زدایی کل بدن:
باید بدانید که آنتیاکسیدانهای قدرتمند موجود در لبو میتوانند به سمزدایی از کل بدن و پیشگیری از بیماری کمک کنند. چغندر حاوی ترکیباتی است که به فرایند سمزدایی در بدن و تقویت دستگاه ایمنی کمک میکنند.چغندر علاوه بر بتالائین حاوی بسیاری دیگر از آنتیاکسیدانها است. این آنتیاکسیدانها میتوانند به تجزیهی سموم در بدن کمک کنند و آنها را به سادگی از بدن خارج نمایند. دانشمندان همچنین در این پژوهش دریافتند عصارهی لبو به سلولهای بدن کمک میکند از شر رادیکالهای آزاد خلاص شوند.
پیشگیری از سکته مغزی :
اب لبو از بروز سکته ی مغزی جلوگیری می کند .اگر سلامت ذهن شما در حد خوبی قرار ندارد و فشار زیادی را احساس میکنید، فشار خونتان نیز تحت تاثیر قرار خواهد گرفت. با بالا رفتن سطح فشار خون نیز احتمال بیشتری برای رخ دادن سکتهی مغزی وجود دارد. لبو به عنوان یک مادهی خوراکی که میتواند از سکتهی مغزی جلوگیری کند، شناخته شدهاست. در واقع، وجود پتاسیم در این مادهی خوراکی به تقویت سلامت قلب کمک میکند. در عین حال، پتاسیم که یک واسازودیلاتور نامیده میشود، رگهای خونی را شل میکند و فشار خون را پایین میآورد و به این ترتیب خطر رخ دادن سکتهی مغزی را نیز کاهش میدهد. بنابراین باید پذیرفت که لبو سلامت عمومی بدن را بهرت می کند.