در همه ی رژیم ها می دانیم که وعده ی صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی است که باید از مواد غذایی گوناگون و مغذی تهیه شود تا انرژی کل روز ما را تامین کند . صبحانه ی در رژیم کم کالری می تواند جوری مصرف شود که برانچ خوبی باشد و به راحتی بتواند انرژی دو وعده غذایی در روز را به شما بدهد.
صبحانه باید یک وعده ی سالم و مقوی باشد که برای سلامت بدن خواص بسیاری داشته باشد و از سوسیس و بیکن و گوجه فرنگی و … تشکیل شده باشد که می تواند نیاز انرژی شما را تامین کرده و از گرسنه شدن شما خود داری می کند و جلوی ریزه خواری را هم می گیرد کهدر رژیم کم کالری باید به شدت از ریزه خواری پرهیز کنید . پس اگر به دنبال آشنایی با این صبحانه هستید و می خواهید با رژیم کم کالری وزن کم کنید با مقاله ی ما همراه باشید .
اوه اوه !!! پیشنهاد میشه این مطلبو مطالعه کنی >>> فریز کردن چربی شکم و پهلو
رژیم کم کالری و مصرف تخم مرغ در صبحانه :
در رژیم کم کالری می دانیدکه باید به میزان کالری وارد شده به بدن توجه خاصی داشته باشید :تخم مرغ دارای مواد مغذی فراوانی است دو عدد تخم مرغ بزرگ حاوی 10 گرم پروتئین است و مواد مغذی لازم را برای بدن به استثنای ویتامین سی تامین می کند . به همین دلیل است که وقتی با اب میوه و نان کامل همراه می شود یک صبحانه ی کامل را تشکیل می دهد .
اهن موجود در زرده ی تخم مرغ از نوع اهن حامل اکسیژن درخون است و نقش حیاتی در سیستم ایمنی بدن انرژی زایی و بسیاری دیگر از عملکردهای بدن ایفا می کند . رزده ی تخم مرغ می تواند وزن را کاهش دهد نتایج نشن داده اند افرادی که در وعده ی صبحانه زرده ی تخم مرغ مصرف کرده اند کاهش وزن بیشتری را در مقایسه با دیگران تجربه کرده اند . تخم مرغ برای تقویت مغز و حافظه و قوه ی بینایی و استحکام استخوان ها بسیار مفید است . در این رژیم مصرف تخم مرغ بسیار توصیه می شود .
مصرف قارچ برای یک صبحانه ی کم کالری :
مصرف قارچ برای وعده ی صبحانه در رژیم کم کالری بسیار توصیه می شود : قارچ کلسترول و چربی ندارد و میزان کربوهیدراتش هم کم است و مقدار زیادی پروتئین دارد قارچ فیبر و انزیم های خاصی که دران هست به کاهش کلسترول کمک می کند .
سرشار از بتاگلوکان و اسید لینولئیک کنرژوگه است که خاصیت ضد سرطان است و برای پیشگیری از سرطان پروستات و سینه بسیار مفید است . قارچ دشمن دیابت است زیرا مواد معدنی و اب و فیبر دارد و کلسترول ندارد . به دلیل اینکه سرشار از کلسیم است به سلامت استخوان ها کمک می کند و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد اگر در برنامه ی روزانه ی خوداز این گیاه مفید استفاده کنید .قارچ سرشار از ویتامین دی است و این ویتامین به جذب و متابولیسم کلسیم و فسفر کمک می کند .
سوسیس و بیکن :
استفاده از بیکن در صبحانه ی کم کالری توصیه می شود شاید کمی تعجب کنید ولی پژوهشگران دیافتند که مصرف این ماده ی گوشتی محبوب درکاهش چربی بدن موثر است . زیرا بیکن سرشار از کوانزیم است که وقتی مصرف کوانزیم با حرکت و ورزش همراه شود موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود .
تهیه ی یک صبحانه ی کامل در رژیم کم کالری :
در یک رژیم کم کالری برای اینکه در طول روز ریزه خواری نکنید و مقدار کالری دریافتی مشخصی طبق رژیم داشته باشید وعده ی صبحانه بسیار مهم است : بهتر است از مواد ذکر شده یک صبحانه ی مفید تهیه شود . تابه را روی حرارت قرار دهید داخل ان را کمی روغن زیتون بمالید .
ابتدا سوسیس ها را بپزید سپس ان ها را روی تابه داغ قرار دهید و بگذارید 15 تا 30 دقیقه به آرامی بپزند سوسیس ها را گاهی بچرخانید که همه طرف ان ها طلائی شود حرارت را تا درجه متوسط افزایش دهید اگر در تابه جای کافی ندارید می تونید سوسیس ها را کاملا بپزید و ان ها در داخل ظرفی در فر قرار دهید تا گرم بماند . چند برش کوچک درلبه ی بیکن ها ایجاد کنید و ان ها را مستقیما روی تابه قرار دهید هر طرف بیکن را به مدت 2تا 4 رقیق سرخ کنید .
بیکن سرخ شده را نیز می توانید مانند سوسیس ها در بشقابی داخل فر قرار دهید تا گرم بماند . قارچ ها را هم باید تفت دهید ابتدا تمیز بشویید از برس شیرینی پذی استفاده کنید و سپس ساقه ی قارچ ها را رو به بالا روی تابه گریل کنید . 2 دقیقه کافی است و سمت دیگر ان را هم 2 دقیقه گریل کنید ان ها خیلی جابه جا نکنید زیرا اب داخل قارچ ها باعث نرم شدن ان ها می شود . گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای و از عرض برش بزنید اگر از گوجه فرنگی گیلاسی استفاده می کنید ان ها را از طول به دو قسمت برش بزنید . روی گوجه فرنگی ها نمک و فلفل و کمی روغن زیتون بپاشید .سمت برش خورده را روی تابه گریل قرار دهید پودینگ سیاه که نوعی سوسیس محلی است هم استفاده می شود که ممکن است برای همه در دسترس نباشد . نان تست را هم باید سرخ کنید کمی ترد و طلایی شود کافی است می توانید وقتی دارید نان ها را تفت می دهید کمی کره هم روی ان ها بمالید . تخم مرغ را داخل ماهی تابه بشکنید و به مدت 30 ثانیه بگذارید حرارت ببیند .
مقداری کره اضافه کنید و کره اب که شد به ارامی ان را روی تخم مرغ بریزید تخم مرغ را به میزان دل خواه بپزید و روی ان نمک و فلفل بریزید . پس از پختن تمام مواد را همراه با مقداری سس گوجه فرنگی یا سس قهوه ای میل کنید .
موفق باشید