یکی از رژیم هایی که امروزه ترند شده است رژیم سوئدی است ادعا می شود که این رژیم به مدت 6 ماه باعث کاهش 5 کیلوگرم از وزن می شود اما اینکه این رژیم چقدر مفید و تاثیرگذار است و چگونه باید آن را اجرا کنیم دراین مقاله از کلینیک رسپینا با این رژیم بیشتر آشنا خواهید شد .
رژیم سوئدی ادعا می کند که بسیار ساده است و میتواند در کوتاهترین زمان ما را به تناسب اندام برساند البته باید بدانید که این رژیم به غذاهای کشورد سوئد ربطی ندارد . این رژیم چون از طرف تعدادی متخصصین سوئدی مطرح شده است به این نام مشهور شده است . متخصصان ادعا می کنند که این رژیم کربو هیدرات بسیار کمی دارد و سرشار از چربی های خوب و پروتئین است و به آرامی سوخت و ساز بدن را تقویت می کند و فرایند هضم را بهبود می بخشد و اشتها را کاهش می دهد که باعث کم کردن وزن و لاغری است .
در کنار رژیم سوئدی شما می توانید از روش لاغری کرایولیپولیز cryolipolysis که یک روش بسیار بی خطر و کارآمد است استفاده کنید تا در مدت سه ماه به اندام دلخواه خود برسید بدون جراحی و عوارضی.
همچنین این رژیم ادعا دارد که فردی که این رژیم را دعایت می کند می تواند هر چیزی که دوست دارد بخورد و محدودیتی ندارد بعد از دو هفته درحدود 7 کیلوگرم وزن کم می کند . البته گفته شده است که این رژیم بسیار ساده است ولی قواعدی هم برای ان در نظر گرفته اند .
در رژیم سوئدی چه غذاهایی را می توانید مصرف کنید :
در این رژیم غذاها هم مقدار کالری مورد نیاز بدن برای کاهش وزن را تامین می کنند و هم به مواد مغذی که برای سالم بودن نیاز است توجه دارد . مواد غذایی که مجاز هستید از انها دراین رژیم استفاده کنید :
- گندم و جو و دیگر غلات
- روغن زیتون و سایر روغن های گیاهی
- آب حداقل دو لیتر
- قهوه با خامه هم می توانید مصرف کنید
- چای البته شیرین نکنید
- گردو و بادام و دانه ی افتابگردان و دانه ی کدو و فندوق و بادام هندی
- ماست یونانی و کره و پنیر خامه ای و پنیر پرچرب
- انواع مختلف سبزیجات مانند :گل کلم و گوجه فرنگی و مارچوبه و کدو سبز و بادمجان و اسفناج و کاهو و آوکادو
- تخم مرغ بهتر است که ارگانیک باشد و می توانید به صورت آب پز یا عسلی و یا املت ما کمی روغن مصرف کنید .
- ماهی و غذاهی دریایی مانند : صدف و میگو البته باید بخار پز کنید یا در فر بدون روغن سرو کنید
- گوشت مانند گوشت بره و مرغ و بوقلمون
- میوه ها : همانطور که می دانید میوه ها قند دارند اگر هوس چیزی شیرین را کردید بهتر است به جای دیگر گزینه ها از میوه استفاده کنید .
- شکلات : تا می توانیداز شکلات استفاده نکنید اما اگر خیلی هوس کردید می توانید از شکلات تلخ یا کاکا ئو استفاده کنید .
مواد غذایی که حق ندارید در این رژیم مصرف کنید :
همیشه وقتی رژیم غذایی را رعایت می کنید باید از مصرف برخی مواد غذایی چشم پوشی کنید و این سخت است و لی باید مقاومت کنید و به تناسب اندام فکر کنید در رژیم سوئدی هم مواد غذایی هستند که نباید مصرف کنید :
- نشاسته ها و غلات مانند نان و پاستاو برنج و سیب زمینی مخصوصا سرخ کرده ی ان و حبوبات و لوبیا و عدس که سرشار از کربوهیدرات هستند .
- شیرینی ها مانند شیرینی تازه و قندها و کیک ها و شکلات و دسرها و بستنی و مافین و گرانول و شیرین کننده های مصنوعی
- روغن های تصفیه شده و مارگارین
- نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه های گاز دار
نظر متخصصان تغذیه در مورد رژیم سوئدی :
متخصصان تغذیه با نگاه اجمالی به این رژیم خواهند فهمید که رژیم خیلی خاص و کارآمدی نیست و این رژیم بسیار شبیه رژیم کتوژنیک است البته تفاوت هایی دارد ولی مثل این رژیم میزان کربوهیدرات و افزایش مصرف چربی و پروتئین از ویژگی های کتوژنیک است . در رزیم سوئدی مقدار کالری روزانه از هر درشت مغذی بیان نشده است .
پایین امدن مصرف کربوهیدرات در ابتدا موجب کاهش وزن قابل توجهی می شود اما باعث مشکلات گوارشی و حالتی شبیه انفولانزا می شود . در دو هفته ی اول وزن اب بدن به شدت کم می شود و فرد کاهش وزن بالایی را تجربه می کند .
قوانین اولیه ی رژیم سوئدی :
- خوردن حداقل 2 لیتر اب در روز
- نخوردن قهوه و چای
- نخوردن نوشیدنی های فراوری شده
- نخوردن قندو شکر و نمک خارج از مقدار تعیین شده
- تکرار نکردن دوباره ی رژیم دریک بازه ی زمانی سه ماهه
عوارض رژیم سوئدی :
این رژیم می خواهد شما را به سمت خوردن مواد غذایی سالم تر و طبیعی تر سوق دهد . اما چیزی که تجربه رژیم سوئدی در عمل به ما نشان می دهد کمی متفاوت است برای آگاهی از این عوارض کافی است به این برنامه ی غذایی نگاهی بیا ندازید :
- صبحانه : قهوه سیاه و بدون شکر به همراه یک عدد نان تست رژیمی
- نهار : 2 عدد تخم مرغ پخته به همراه سالاد گوجه و لوبیا سبز
- شام : سالاد میوه و ماست کم چرب
برنامه ی غذایی ذکر شد ه نمونه ی برنامه ی یک روز در رژیم سوئدی بود دراین رژیم ادعا می شود که وزن کم شده به طور قطعی برنمی گردد و در یک هفته 5 کیلو گرم لاغر می کنید . مهمترین مشکل در رژیم های این چنینی میزان کالری برنامه های ارائه شده است که اغلب به زیر 1000 کالری می رسد . رژیم های غذایی که زیر 1000 کالری به بدن می رسانند نه تنها برای بدن و اندام های ان عوارض بی شماری دارند.
بلکه حتی ممکن است پس از کاهش وزن فرد را با بازگشت چند برابر وزن مواجه کنند . کاهش بی رویه ی غذا خوردن به هدف لاغری ممکن است نتیجه عکس دهد و باعث ثابت ماندن وزن شما یا افزایش ان شود . بهترین روش کاهش وزن دنبال کردن رژیم غذایی متعادل در کنار ورزش است تا علاوه بر اب کردن چربی ها موفق به حفظ بافت عضلانی شوید رژیمی که به شما بگوید لازم نیست ورزش کنید در واقع قادر به تنظیم درست مواد غذایی در طول رژیم نیست تا بتواند انرژی مورد نیازتان برای ورزش را در اختیارتان بگذارد .