همیشه در رژیمهای مختلف توصیه می شود که همه ی گروه هایی غذایی با مقدار مختلف بسته به نوع رژیم کم و یا زیاد مصرف شوند و گروهی حذف نشوند اما سبزیجات به چه اندازه و چرا باید مصرف شوند و ایا در کاهش وزن تاثیری دارند . سبزیجات سرشار از فیبر هستند و سبزیجات همیشه برای سلامت و تندرستی توصیه می شوند . مصرف فیبرکافی می تواند به کاهش ریسک بیماری قلبی سکته ی مغزی چاقی دیابت نوع دوم و بعضی اختلالات گوارشی کمک می کند فیبر برای سوخت و ساز بدن بسیار مفید است و موجب کاهش وزن و تناسب اندام می شود. در همه ی رژیم های غذایی که برای کاهش وزن توصیه می شوند فیبر نقش بسزایی دارد .