وقتی می خواهیم وزن کم کنیم و به تناسب اندام برسیم همیشه اولین گزینه رژیم غذایی است بهتر است با مصرف انواع سوپ هم مواد مغذی را به بدنتان برسانید هم سالم غذا بخورید هم وزن کم کنید . در این مقاله با چند نوع سوپ رژیمی اشنا می شوید که چربی سوز هستند و بسیار سالم و خوشمزه هم هستند با تهیه ی این سوپ ها سریع تر وزن کم کنید در سلامت کامل .
سوپ عدس قرمز :
- عدس قرمز نصف فنجان
- هویج نصف فنجان خرد شده
- برگ نعنا نصف فنجان
- پیاز 4/3 فنجان خرد شده
- گوجه فرنگی 4/1 قاشق چایخوری
- شیر کم چرب 4/1 فنجان
- نمک برای طعم و مزه ی بهتر
طرز تهیه ی سوپ عدس قرمز: ابتدا نعنا را در یک تابه تفت دهید اما خیلی کم ان را پودر کنید کنار بگذارید عدس قرمز و برنج را خوب بشویید و بعد بپزید . هویج و پیاز و گوجه فرنگی را به این دو اضافه کنید و بگذارید بپزد و در اخر سوپ را داخل دستگاه میکسر بریزید و نرم و یکدست کنید بعد شیرو نعناو فلفل قرمز نصف فنجان اب و نمک را در حالی که روی حرارت است به ان اضافه کنید و داغ سرو کنید .
سوپ سبزیجات و سیر :
مواد لازم عبارتنداز :
- روغن 1 قاشق چایخوری
- سیر 2 قاشق چایخوری و خرد شده
- بلغوری جوی دو سر 2 قاشق غذاخوری
- مخلوط سبزیجا ت شامل گل کلم هویج و لوبیا سبز 1 فنجان خرد شده
- پیاز 4/1 فنجان ریز شده
- گشنیز 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل برای بهبود طعم و مزه
طرز تهیه ی سوپ سبزیجات و سیر : ابتدا روغن را دریک قابلمه گرم کنید سیر و پیاز رابه ان اضافه کنید و روی شعله ی متوسط تفت بدهید . حالا سبزیجات مخلوط را اضافه کنید . سه لیوان اب در قابلمه بریزید و نمک فلفل رانیز اضافه کنید. سه لیوان آب در قابلمه بریزید و نمک و فلفل رانیز اضافه کنید بعد از هم زدن باید دو دقیقه بپزد گشنیز و جوی دوسر را هم به سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید جا که افتاد داغ سرو کنید .
سوپ گل کلم :
مواد لازم : مقداری گل کلم خرد شده
- شیر کم چرب 2 فنجان
- روغن 1 قاشق چایخوری
- کرفس 2 قاشق غذاخوری خرد شده
- پیاز 1 فنجان خرد شده
- پودر فلفل و نمک
طرز تهیه ی سوپ گل کلم : روغن را داغ کرده کمی پیاز را دران تفت دهید گل کلم را اضافه کرده 4 دقیقه دیگر تفت دهید حالا شیر و نصف فنجان اب در تابه بریزید مواد را خوب هم بزنید و به مدت ده دقیقه صبر کنید بعد شیر و اب را بریزید خوب هم بزنید و وقتی مواد خنک شد ان را با میکسر خوب له کنید و بعد کرفس را و فلفل و نمک و اب را اضافه کنید نصف فنجان اب بعد روی حرارت گرم که شد سرو کنید .
سوپ کلم :
مواد لازم برای تهیه ی سوپ کلم :
- کلم بزرگ 1 عدد خرد کنید
- پیاز 2 عدد خرد شده
- گوجه فرنگی پوست کنده 450 گرم
- هویچ 5 عدد خرد کنید
- پیاز خشک 28 گرم
- فلفل دلمه ای 2 عدد سبز باشد بهتر است
- اب گوشت 420 گرم
- آب گوجه فرنگی 2 لیتر
- کرفس 10 ساقه خرد شده
طرز تهیه ی سوپ رژیمی : در یک قابلمه ی بزرگ هویج و فلفل و کلم و پیاز و کرفس و گوجه فرنگی و لوبیا سبز را داخل ان بریزید . پیاز خشک و اب گوشت و اب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و مقدار کافی اب داخل قابلمه بریزید تا روی سبزیجات را بگیرد و بگذارید بخوشد تا سبزیجات نرم شوند این سوپ را میتوانید تا چند روز در یخچال نگه دارید .
سوپ کدو تنبل :
مواد لازم برای تهیه ی سوپ کدو تنبل : پیاز 1 عدد
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- کدو تنبل 6 فنجان خرد شده
- سیر 4 حبه
- کره ی نرم شده 2 قاشق غذاخوری
- برگ بو 2 عدد
- شربت افرا 2 قاشق
- فلفل و نمک
- اب مرغ 2 فنجان
طرز تهیه ی سوپ کدو تنبل : فر را بگذارید گرم شود یک کاسه فلزی بردارید و پیاز و کدو وسیر را در ان قرار دهید حالا روغن زیتون کره و شربت افرا را در یک کاسه ی کوچک با هم مخلوط کنید . این مخلوط را روی تخمه ی کدو بریزید . کدو تنبل را روی یکتابه قرار د هید اطمینان حاصل کنید که تمام مایعات به درستی به تابه منتقل شده اند برگ بوها را روی کدو تنبل بریزید و سپس اب مرغ سرد و کدو تنبل را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا نرم شود این سوپ را در یک قابلمه بریزید و نمک و فلفل و فلفل چیلی را برای بهبود طعم و مزه به سوپ اضافه کنید زمانی که سوپ به غلظت رسید ان ر سرو کنید .
سوپ خیار سرد :
مواد لازم برای تهیه ی سوپ خیار
- خیار 2 فنجان خرد شده
- شیر کم چرب نصف فنجان
- کره ی چرب 2 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل سیاه
- برگ نعنا برای تزئین
طرز تهیه : خیار را با یک و نیم فنجان اب درون قابلمه بریزید به مدت 10دقیقه روی شعله ی متوسط بریزید . سپس ان را کنار بگذارید تا خنک شود خیار و شیر و نمک را در یک کاسه میکس کنید تا ترکیبی صاف شود ان را کنار بگذارید . کره را گرم کنید خیار خرد شده و قارچ را به ان اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید سپس قابلمه را از روی شعله بردارید و مخلوط خیار و شیر را بهان اضافه کنید و تمام ترکیبات راخوب به هم بزنید این سوپ را بهتر است سرد سرو کنید قبل از سرو کردن می توانید ان را داخل یخچال بگذارید و بعد سرو کنید .
برای رسیدن به تناسب اندام تا آخرین گام کنار شما هستیم با ما تماس بگیرد .