یکی از رژیم های لاغری رژیم رزدال است که شاید با ان کمتر آشنا باشید.در رژیم لاغری رزدال مقادیر زیادی کربوهیدرات و مقادیر کمی چربی ضروری دلیل اصلی بسیاری از بیماری‌های دژنراتیو است که تعداد بی‌شماری از مردم جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. خوب است بدانید که دژنراتیو یک عارضه‌ی ناخوشایند است که در نتیجه‌ی افزایش سن و روند طبیعی تخریب ستون فقرات اتفاق می‌افتد.  بنابراین این رژیم توصیه می‌کند میزان بیشتری از انواع مناسب چربی، پروتئین کافی و مقادیر کمتری از کربوهیدرات‌ را در برنامه غذایی خود داشته باشیم. ادعا می‌شود لاغری با رژیم لاغری رزدال از ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی  ، دیابت، چاقی، آرتروز، پوکی استخوان و بسیاری از بیماری ها ی زمینه ای دیگر جلوگیری می‌کند. در این مقاله از این رژیم و مزایا و معایب ان بیشتر خواهیم گفت با ما همراه شوید .

عملکرد رژیم لاغری رزدال چگونه است ؟

رژیم لاغری رزدال

در این رژیم مصرف چربی‌های مرغوب مانند آووکادو، خشکبار خشک بوداده یا تازه، روغن زیتون و غیره همراه با سبزیجات غیر نشاسته‌ای مانند سبزیجات سالاد، کلم پیچ، خیار و کلم بروکلی بسیار اهمیت دارد. طبق برنامه غذایی این رژیم، باید مقادیر کافی پروتئین، به اندازه وزن بدن و بدون چربی بخورید و مصرف غذاهای نشاسته‌ای و شیرین را به حداقل برسانید. اما چرا باید اینگونه عمل کرد  جالب است بدانید که  کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده فقط می‌توانند در بدن ما به یک چیز تبدیل شوند آن هم قند است. بیماری قلبی، چاقی و پیری به طور مستقیم تحت تأثیر قند‌ها هستند. رزودال معتقد است که  کربوهیدرات‌ها به عنوان غذای اصلی ما شناخته شده‌اند، اما سوزاندن قند برای انرژی شبیه گرم کردن خانه در زمستان با روزنامه است. این احتراق، گرمای سریع را فراهم می‌کند ولی به سرعت نیز از بین می‌رود.

هدف از رژیم رزدال این است که به شما نشان دهد چگونه غذا بخورید تا انرژی شما از ای کربوهیدرات‌های  سریع سوخته  حاصل نشود، بلکه از یک منبع آهسته سوز و موثر به دست بیاید. در این رژیم نباید نگران دریافت کربوهیدرات کافی باشید. آن‌ها همه جا هستند؛ بنابراین اجتناب کامل از آن غیرممکن است. این رژیم معتقد است که بدن هیچ نیازی به قند ندارد. برخلاف تصور عمومی، میزان حداقلی قند مورد نیاز بدن وجود ندارد. از نظر این رژیم حذف قند و خوردن چربی سریع‌ترین و آسان‌ترین راه برای چربی سوزی است.

در رژیم رزدال  باید از خوردن نشاسته هم  اجتناب کنید. این بدان معنی است که بسیاری از مواد اصلی رژیم غذایی مانند ماکارونی، برنج، نان، سیب زمینی و غیره باید محدود شوند . دستورات لاغری با در برنامه غذایی رزدال طی ۲ تا ۴ هفته‌ی اول، بدن شما در دوره انتقالی قرار خواهد گرفت که در آن یاد می‌گیرید که چگونه قند و چربی را بسوزانید. در این مدت، ممکن است کمی افت سطح انرژی و بی‌حالی احساس کنید، اما هنگامی که بدن در سوزاندن ذخایر چربی خود مهارت پیدا کرد، شما یک منبع دائمی انرژی در دسترس خواهید داشت و سلامت کلی شما بهبود می‌یابد. رژیم رزدال ادعا می‌کند هنگامی که این انتقال اتفاق بیفتد متوجه کاهش گرسنگی خواهید شد و انرژی شما بیشتر و بیشتر خواهد شد . طول دوره انتقال ممکن است در افراد، متفاوت باشد. مصرف مکمل‌های ویتامینی خوب سرعت انتقال و فشار منفی موقتی بر بدن را کاهش می‌دهند. مصرف منیزیم و پتاسیم بسیار مهم است، زیرا در هفته‌های اولِ این رژیم مایعات بدن از دست می‌رود.

روزانه چه غذاهایی را در رژیم رزدال مصرف کنیم:

رژیم لاغری رزدال

مصرف مواد غذایی از منابع پروتئین آجیل و کره آن ها ترجیحاً خام و بدون نمک باشند. مانند: بادام، گردو، آجیل برزیلی، بادام هندی، و پسته. مغزها را بیشتر از دانه‌ها بخورید زیرا دانه‌ها سرشار از روغن‌های امگا ۶ هستند که می‌توانند التهاب را تشدید کنند.مصرف انواع بذر خام و بدون نمک مانند آفتابگردان، کدو تنبل، خشخاش، کنجد و ارده کنجد اما به مقدار محدود ساردین، روغن ساردین، ​​خردل یا روغن زیتون مصرف انواع ماهی مانند ماهی آزاد، شاه ماهی، ماهی قزل آلا و غیره ترجیحاً تازه، کنسرو شده یا منجمد نباشد .  مصرف تخم مرغ  که بهتر است آبپز شود. می‌توان آن‌ها را روی حرارت ملایم و در یک روغن خوب یا کره سرخ کرد. مصرف مرغ که بهتر است  ارگانیک باشد . اگر ارگانیک نباشد، پوست از سلامت کمتری برخوردار است. مصرف پودر پروتئین که پروتئین گیاهی کامل یا پروتئین آب پنیر می باشد . پروتئین سویا با بیماری قلبی در ارتباط است.

منابع کربوهیدرات  مانند جوانه‌ها قارچ خیار، کرفس، شلغم کدو سبز یا کدو تابستانی فلفل، قرمز، سبز، زنگوله ای، گرم پیاز، سیر، تره، پیاز کوهی، پیازچه مارچوبه، بادمجان، بامیه، تربچه، کنگر کلم بروکلی: گل کلم ، کلم بروکسل ، عدس، ماش نان خشک چاودار ۲ تا ۳ کف دست در

غذاهایی که باید به  یک یا دو بار در هفته محدود شوند گوشت گاو یا گوشت بره روغن کانولا پنیرهای چدار کرم کامل چربی کربوهیدرات‌ها طبق رژیم رزدال باید این موارد را به یک وعده در روز محدود یا برای حداکثر سود و سلامتی، آنها را حذف کنید: هویج زردک نخود فرنگی میوه‌ تازه: زغال اخته، تمشک، توت فرنگی، توت سیاه، لیمو، لیموترش، گوجه فرنگی. به نظر می‌رسد که رژیم رزدال کمی در محدودیت غذاها کمی بی‌دقتی کرده است، چرا که میوه‌ها و سبزیجات بخشی از یک رزیم غذایی سالم و جزء اصلی هرم غذایی هستند، بنابراین محدودیت یا حذف آنها نه تنها برای بدن سودی ندارد، بلکه مضر نیز هست.

ژیم لاغری رزدال – غذاهایی که مجاز به خوردن ان ها نیستید :

رژیم لاغری رزدال

برخی از مواد غذایی را نباید در این رژیم مصرف کنید مواد غذایی مانند : لبنیات بدون چربی و کم چربی ، ماست، ماست طعم دار، ماست بدون چربی؛ سیب زمینی؛ غلات صبحانه برنج؛ نان؛ بادام زمینی و کره بادام زمینی؛ لوبیای بزرگ؛ بلال، پف فیل، نان ذرت، تورتیلا کنسرو شده یا منجمد؛ بیشتر سس‌های سالاد که به روش تجاری تهیه می‌شوند؛ همه غذاهای سرخ شده، مگر اینکه در خانه سرخ شوند؛

ان هم با روغن آفتابگردان، بادام زمینی یا ذرت،  روغن‌های هیدروژنه، مارگارین و هر ماده غذایی دارای عنوان “هیدروژنه”؛ چیپس، سیب زمینی سرخ شده ، ذرت، اسنک پنیربیسکویت‌های ترد تهیه شده با روغن‌های هیدروژنه؛ چاشنی‌های حاوی چربی بد و سرشار از قند، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، بیشتر شیرین کننده‌های مصنوعی، تمام نوشابه های گازدار – رژیمی یا رژیمی، طبیعی و مصنوعی و نوشیدنی‌های ورزشی، چای شیرین؛ تمام آب میوه‌ها؛ عسل و شکر از تمام منابع؛ همه‌ی کیک‌ها و کلوچه‌ها، بستنی، آب نبات‌ها و غذاهای شیرین؛ ژله طعم دار؛ آناناس، پرتقال، سیب، هندوانه، موز، همه میوه های خشک، طالبی، عسل، انگور؛ با چنین شرایطی اصلا عجیب نیست که با رژیم رزدال بتوانید به راحتی وزن کم کنید، چرا که همانطور که می‌بینید همه‌ی مواد غذایی را غیر مجاز دانسته و محدود کرده است. اما حذف تمامی غذاها چه نفعی برای بدن دارد، جز کمبود ویتامین‌ها، سوء تغذیه، یبوست و مشکلات گوارشی، ریزش مو باید قبول کنید که برای کاهش وزن باید کمی محرومیت و سختی هم تحمل کنید .

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *