خواص کلم قرمز چیست اگر از رژیم های لاغری استفاده می کنید و می خواهید لاغر شوید کلم یکی از مواد غذایی است که می توانید برای سریع تر لاغر شدن از ان کمک بگیرید. می دانید که کلم رنگ‌های مختلفی دارد، سبز، بنفش و قرمز. کلم قرمز نسبت به کلم سبز کاربرد کمتری دارد اما سرشار از مواد مغذی است و فواید آن از کلم سبز بیشتر است. کلم قرمز مانند دیگر کلم‌ها از جمله بروکلی، کولارد، گل کلم و کلم بروکسل، به خانواده براسیکا تعلق دارد.

خواص کلم قرمز
خواص کلم قرمز -کلینیک رسپینا

خوب است بدانید که کلم قرمز، حاوی ویتامین، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی است و یک ابرغذا محسوب می‌شود. برخلاف دیگر گیاهان کروسیفر، کلم قرمز منحصربه فردتر است زیرا مقدار زیادی آنتوسیانین دارد.

اوه!پیشنهاد میشه این مطلبو بخونی « بهترین دستگاه لاغری و کاهش سایز »

آنتوسیانین فقط به عنوان ماده مغذی آنتی اکسیدان در نظر گرفته نمی‌شود بلکه ماده مغذی ضد التهابی نیز هست. کلم قرمز، سرشار از ویتامین ب ، ویتامین سی و ویتامین کا است کلم قرمز منبعی عالی از مواد معدنی مانند منگنز، آهن، منیزیم و پتاسیم نیز هست. برای شناخت بیشتر کلم قرمز،خواص کلم قرمز برای سلامتی بسیار مهم هستند زیرا می‌تواند نخستین منبع ویتامین‌های چندگانه باشد. کلم قرمز، منبعی عالی از مواد مغذی است و فواید زیادی برای بدن دارد.

فوائد کلم قرمز 🤩

کلم قرمز و کاهش وزن و لاغری با ان :

می دانید که خوردن مقدار زیادی کلم قرمز، شما را سیر می‌کند اما جای نگرانی نیست چون کالری کمی دارد و وزن شما را افزایش نمی‌دهد. فیبر موجود در کلم قرمز از جذب چربی در بدن جلوگیری می‌کند. اگر رژیم دارید و می‌خواهید لاغر شوید، مصرف کلم قرمز را امتحان کنید ضمن اینکه گفتیم این کلم غنی از ویتامین ب و سی و کا است که قبلا در مقالاتی مفصل از نقش این ویتامین ها در کاهش وزن صحبت کرده ایم .

سلمت گوارش و روده ها :

باید بدانید که کلم قرمز حاوی فیبر رژیمی است که عملکرد دستگاه گوارش را به شکل قابل توجهی بهبود می‌بخشد. فیبر باعث حجیم شدن مدفوع شده و جذب توسط روده را آسان‌تر می‌کند. اگر می‌خواهید گوارشی سالم داشته باشید، مصرف کلم قرمز می‌تواند انتخاب خوبی باشد.

همچنین کلم قرمز از یبوست جلوگیری می کند اگر از رژیم های مونو استفاده کرده باشید احتمالا دچار یبوست شده اید . یبوست مشکلی شایع است که به دلیل اختلال در عملکرد روده بزرگ به وجود می‌آید. معمولا یبوست زمانی اتفاق می‌افتد که رژیم غذایی شما فیبر ندارد. کلم قرمز حاوی سطح بالایی از فیبر رژیمی است که نه تنها سلامت گوارش را افزایش می‌دهد بلکه عبور مدفوع از روده بزرگ را آسان‌تر کرده و یبوست را کاهش می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی :

چیزی بهتر از این فایده نیست. کلم قرمز مانند هر گیاه دیگری، سطح بالایی از آنتی اکسیدان به ویژه آنتوسیانین دارد و سرشار از ویتامین سی است که به عنوان تقویت‌کننده سیستم ایمنی شناخته می‌شود. مصرف کلم قرمز به عملکرد سیستم ایمنی بدن به ویژه در مبارزه با بیماری کمک می‌کند.

کلم قرمز و سلامت پوست :

آاستفاده از ماسک صورت پودر کلم برای حفظ زیبایی پوست بسیار مفید است . رنگدانه آنتوسیناناین و دیگر ویتامین‌های موجود در کلم قرمز می‌توانند برای حفظ زیبایی پوست مفید باشند. این کار از تاثیر رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده وتولید سلول‌های پوستی جدید را افزایش می‌دهد.

مبارزه با سرطان :

باید بدانید که کلم قرمز منبعی فوق‌العاده از آنتی اکسیدان به ویژه آنتوسیانین است. با استناد به یک مطالعه، آنتوسیانین‌های موجود در کلم قرمز می‌توانند با تاثیر رادیکال‌های آزاد بر بدن مبارزه کرده و از استرس اکسیداتیو جلوگیری کنند استرس اکسیداتیو می‌تواند باعث اسیب به دی ان ای و شروع رشد سلول‌های سرطانی شود. کلم قرمز دارای گلوکوزینولات نیز هست که می‌تواند از رشد سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری کند.  مصرف منظم کلم قرمز می‌تواند در برابر انواع مختلف سرطان مانند سرطان سینه، سرطان روده و سرطان روده بزرگ از بدن محافظت کند.

خواص کلم قرمز برای سلامت قلب :

کلم قرمز، منبع خوبی برای حفظ سلامت قلب است. این کلم حاوی مقداری پتاسیم است که نقش مهمی در حفظ ضربان منظم قلب دارد. فیبر و آنتی اکسیدان موجود در کلم قرمز می‌تواند چربی بد یا کلسترول که خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهد را کاهش دهد.

خواص کلم قرمز بر ای کاهش درد معده 

اگر احساس ناراحتی می‌کنید و میلی به خوردن چیزی ندارید، خوردن کلم قرمز را امتحان کنید. کلم قرمز حس خوبی به معده می‌دهد و می‌تواند حالت تهوع را کاهش دهد. آن را به عنوان یکی از اجزاء سالاد یا در کنار وعده‌های غذایی دیگر بخورید

متابولیسم بدن:

می دانید که ویتامین ب کمپلکس یک عامل کمک‌کننده به برخی آنزیم‌های متابولیکی است که باعث ایجاد متابولیسم نرمال در سلول‌ها می‌شود. نبود این ویتامین‌ا تاثیر بدی بر تمام بدن دارد. متابولیسم، فرآیند اصلی تولید انژی است و می‌توانید تصور کنید اگر انرژی لازم برای فعالیت‌ها نداشته باشیم چه اتفاقی

کاهش استرس :

خوب است بدانید که کلم قرمز حاوی منیزیم است که برای درمان افسردگی و استرس مفید است. منیزیم، نقش مهمی در عملکرد اعصاب داشته و مغز را تحریک می‌کند تا پبام رسان‌های عصبی متعددی که اثر آرام بخش و کاهش افسردگی دارند را آزاد کند.

نکته ی مهم⛔

حتما هنگام خرید کلم قرمز هنگامی که به خانه می برید برگ‌های پژمرده یا آن‌هایی که جای آسیب حشرات دارند را جدا کنید کلم قرمز را در ظرف یا کیسه پلاستیکی نگه‌داری کنید. می‌توان آن را برای هفته‌ها در یخچال نگه داشت کلم قرمز را می‌توان ترشی کرد یا از طریق برخی تکنیک‌ها آن را فریزری کرد قبل از استفاده از کلم قرمز، دست‌های خود را بشویید و مرکز کلم را با چاقو ببرید قبل از استفاده، کلم قرمز را شسته و آبکشی کنید حتما از تخته آشپزخانه‌ای که برای بریدن گوشت و مرغ استفاده می‌کنید، برای بریدن کلم استفاده نکنید زیرا ممکن است باعث ورود باکتری شود. بهتر است کلم قرمز را از گوشت خام، مرغ یا ماهی جدا کنید می‌توانید به راحتی گلم قرمز را به سالاد، سوپ، خورش و یا هر غذایی که دوست دارید اضافه کنید بدون شک، کلم قرمز یک ابرغذاست که می‌توانید آن را روزانه مصرف کنید. شما می توانید برای وعده های ناهار یا شام از سالاد کلم قرمز بدون سس با اندکی سرکه ی سیب استفاده کنید .

امتیاز ما

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]

یک نظر برای «خواص کلم قرمز برای لاغری و کاهش سایز 🙂»

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *