با رازیانه وزن کم کنید | کاهش وزن و لاغری با رازیانهReviewed by Mehdi kh on May 5Rating: 5.0

خوب است بدانیدکه در گذشته پزشکان از رازیانه در داروهای گیاهی استفاده می کردند و این کار تا به امروز ادامه دارد. رازیانه گیاه مدیترانه ای است که امروزه در سراسر جهان شناخته شده است. رازیانه از یک قسمت حبابی شکل سفید و ساقه های بلند و سبز تشکیل شده است. این گیاه تقریبا همه جا رشد می کند. تمام قسمت های گیاه رازیانه از جمله قسمت سفید رنگ، ساقه ها، برگ ها و دانه ها مصرف خوراکی دارند. این قسمت ها سبب طعم دهی به غذاها می شود.

برای رسیدن به تناسب اندام با ما تماس بگیرید .

رازیانه و کاهش وزن :

این روزها ادعا می شود که با رازیانه می توان وزن کم کرد و لاغر شد . در واقع شواهد و مدارکی که این موضوع را بتوانند ثابت کنند بسیار کم است. نمی توان رازیانه را راه حل جادویی برای از بین بردن چربی های ناخواسته بدن دانست. ادعا می شود دانه های رازیانه با کاهش احساس گرسنگی و اشتها به کاهش وزن کمک می کنند. همچنین این دانه ها ظاهرا می توانند جذب مواد مغذی را افزایش و جذب چربی را کاهش دهند. هیچ پژوهشی تاکنون این ادعاها را به اثبات نرسانده است . برسی ها روی حیوانات نشان داد که دانه های رازیانه موجب افزایش ادرار و کاهش مایعات در بدن می شود. اگر دانه های رازیانه را می خورید یا به عنوان چای رازیانه می نوشید و وزن کم می کنید ممکن است علت کاهش وزنتان از دست دادن آب بدن به واسطه افزایش ادرار و نه چربی سوزی واقعی باشد. یادتان باشد دانه های رازیانه دارای مواد مغذی جادویی نیستند که به کاهش وزن کمک کنند اما این ادویه کم کالری و سرشار از مواد مغذی است. بنابراین گزینه ای مناسب برای اضافه شدن به رژیم برای کاهش وزن است. یک قاشق غذا خوری دانه های رازیانه شامل ۲۰ کالری، ۱ گرم پروتئین، ۳ گرم کربوهیدرات و ۲ گرم فیبر می شود.

خواص رازیانه

این گیاه حاوی : کالری و چربی وپروتئین و کربوهیدرات و فیبر خوراکی و ویتامین ها است و رازیانه حاوی پتاسیم و سدیم و آهن و ویتامین سی و کلسیم و ویتامین آ و ب6 و فسفر و زینک و مس و منگنز و سلنیوم و نیاسین و اسید پانتوتنیک و فولات کولین بتا است و منبع ویتامین کا و ای کاروتن لوتئین زاکزانتین است .

مزایای رازیانه برای سلامت بدن و تناسب اندام :

همانطور که اشاره کردیم ویتامین ها و مواد معدنی موجود در رازیانه با ساخت و تثبیت ساختار و قدرت استخوان در ارتباط است. ارتباط آن بدین شکل است: فسفات و کلسیم هر دو برای ساختار استخوان مهم هستند. آهن و زینک هر دو برای ساخت و بلوغ کلاژن ضروری هستند. تشکیل ماتریکس استخوان نیازمند ماده معدنی منگنز است. دریافت پایین با بالا رفتن خطر شکستگی استخوان ارتباط دارد.

رازیانه برای پایین آوردن فشار خون بسیار مناسب است  کاهش مصرف سدیم ضروری است اما در کنار آن افزایش دریافت پتاسیم نیز به دلیل نقشش در باز کردن عروق و انقباض رگ های خونی به همین اندازه اهمیت دارد. همچنین پژوهش ها نشان دادند پتاسیم، کلسیم و منیزیم می توانند به صورت طبیعی فشار خون را پایین بیاورند. همه این موارد در رازیانه وجود دارند. نیترات، خوراکی موجود در رازیانه و دیگر غذاها خاصیت باز کنندگی عروق و محافظت کنندگی دارد. به همین دلیل فشار خون را پایین می آورد و از قلب محافظت می کند .

با مصرف رازیانه خطر درگیر شدن با سرطان را کاهش می دهید . سلنیوم ماده معدنی است که در رازیانه یافت می شود و بیشتر میوه ها و سبزیجات دیگر آن را ندارند. سلنیوم با عملکرد آنزیم کبد در ارتباط است و به سم زدایی برخی ترکیبات در بدن کمک می کند. همچنین سلنیوم می تواند از التهاب پیشگیری کند و نرخ رشد تومور را کاهش دهد. بتاکاروتن و انتی اکسیدان ها ی بسیار قدرتمند که در رازیانه وجود دارد از سلول ها در مقابل اسیب دیدن در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کند . رازیانه دارای فولات نیز هست که در سنتز و ترمیم این کار می تواند از شکل گیری سرطان پیشگیری کند  مصرف رازیانه برای سلامت سلول ها بسیار مفید است .

رازیانه برای سلامت قلب بسیار مفید است مواد شیمیایی موجود در رازیانه به اضافه ی نبود کلسترول داشتن ویتامین ب 6 و سی و فیبر و فولات و پتاسیم همگی قلب را در سلامت نگه می دارند .  رازیانه مقدار بالایی فیبر دارد . می دانیم که فیبر می توان کلسترول را کاهش دهد . و فولات و ویتامین ب6 خطر ابتلا به بیماری های قلبی را پایین می اورد .  ویتامین ب 6  از تجمع هموسیستئین جلوگیری می کنند .

برای از بین بردن کولین می توانیداز رازیانه استفاده کنید .یک ماده مغذی مهم و همه کاره در رازیانه است که به خواب بهتر، حرکت عضلات، یادگیری و حافظه کمک می کند. همچنین این ماده به تثبیت ساختار سلولی کمک می کند که سبب کاهش التهاب می شود. دیگر مزایای رازیانه عبارتند از تاثیر مثبت روی هضم غذاها، سندروم پیش از قائدگی و بهبود پوست .

در چه مواردی نباید از رازیانه استفاده کنید :

رازیانه با وجود خواص بی شمار ممکن است مانند هر گیاه دیگری مضراتی هم برای بدن داشته باشد یا موارد منعی هم داشته باشد . برخی از ادویه ها از جمله گشنیز، رازیانه و زیره ممکن است در برخی افراد موجب واکنش های آلرژیک شوند. آنهایی که به این ادویه ها حساسیت دارند نباید مصرفشان کنند. بتابلاکرها، داروهای قلب و داروهای اضطراب می توانند موجب افزایش پتاسیم در خون شوند. خوردن غذاهایی که پتاسیم بالایی دارند مانند رازیانه در طول مصرف بتابلاکرها باید کمتر شوند. پتاسیم بالا برای افرادی که دچار آسیب کلیوی شدند یا کلیه هایشان عملکرد کامل ندارد، خطرناک است و برایشان مشکل ایجاد می کند. کلیه آسیب دیده شاید نتواند پتاسیم را کاملا از خون فیلتر کند و این می تواند کشنده باشد. به این نکته توجه داشته باشید که غذا به تنهایی نمی تواند از بیماری ها پیشگیری کند یا سطح کلی سلامت را بالا ببرد، بلکه غذاهای متنوع و سرشار از مواد مغذی باید مورد استفاده قرار بگیرد تا تمام نیازهای بدن را تامین کنند و سلامت بدن نیز تامین گردد  .

برای رهایی از چاقی با ما تماس بگیرید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهارده + 20 =