کاهش وزن و تناسب اندام با معجزه زیتون و روغن آنReviewed by Mehdi kh on Jul 28Rating: 5.0

زیتون میوه ای حاوی ویتامین و مواد معدنی و ویتامین ای و آهن و کلسیم و مس و … که برای بدن بسیار مفید است زیتون بخش اصلی رژیم مدیترانه ای است و مصارف غذایی بسیاری دارد و مصرف آن باعث چربی سوزی و لاغری می شود .

برای دریافت رژیم غذایی و رسیدن به تناسب اندام با کلینیک رسپینا تماس بگیرید

بیوشیمی دان ها اخیرا به بررسی دقیق ترکیباتی در روغن زیتون اقدام کرده اند تا دریابند چرا این محصول مفید فواید ی مانند کاهش وزن و پیشگیری از دیابت نوع 2 را نیز ارائه می کند .

آن ها ترکیبی به نام الئوروپین که در روغن زیتون یافت می شود را مورد آزمایش قرار دادند آن ها دریافتند که الئوروپین به بدن درتولید انسولین بیشتر کمک می کند که به تنظیم سوخت و ساز کمک می کند و اجازه می دهد سلول ها از قند برای تولید انرژی استفاده کنند که این شرایط احتمال ذخیره آن ها و افزایش وزن را کاهش می دهد همچنین این ترکیب به کاهش سطح هورمونی به نام آمیلین کمک می کند که در افراد مبتلا به دیابت وجود دارد .

کالری روغن زیتون

یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون 124 کالری دارد که تقریبا تمام این کالری از چربی است اگر مراقب چیزی که می خورید هستید و کالری ها شمارش می کنید باید این رابه یاد داشته باشید که برای جبران این محتوای کالری روغن زیتون مواد غذایی را کاهش دهید .لازم نیست هر روز یک قاشق سوپخوری روغن زیتون مصرف کنید می توانید روی سالاد یا غذای مورد علاقه ی خود استفاده کنید یا از آن به عنوان دیپ استفاده کنید .

زیتون حاوی نوعی چربی است که این نوع چربی می تواند جایگزین مناسبی برای انواع چربی ها باشد به نحوی پیوندهای موجود در این نوع چربی راحت تر شکسته می شوند و مانند دیگر انواع چربی در بدن انباشته نمی شود و با مصرف زیتون می توانید به تدریج از وزن خود بکاهید و از شر چربی شکمی خلاص شوید مقاومت انسولین را کاهش دهید .

زمانی که رادیکال ها ی آزاد باعث اکسید شدن کلسترول در بدن می شوند اتفاقات  متعددی رخ می دهد رگ های خونی آسیب می بینند و چربی در شریان ها ی بدن انباشته می شود همه این موارد منجر به سکته ی قلبی می شود زیتون حاوی نوعی چربی سودمند برای کاهش خطر ابتلا به آتراسکلروز و افزایش چربی سودمند است روغن زیتون می تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کنند که این به خاطر خصوصیات مخصوص اسید اولئیک موجود در روغن زیتون است .

آنتی اکسیدان ها  و مواد مغذی ضد التهاب موجود در زیتون به عنوان یک ایبوپروفن طبیعی عمل می کند روغن آن شامل یک ماده با خواص ضد التهابی است که بسیار شبیه به خواص داروهای ضدالتهابی غیر استروئیدی عمل می کند حدود 50 گرم روغن زیتون مقدار زیادی از این ماده را دارد که شبیه به 10 دوز ایبوپروفن برای بزرگسالان عمل می کند که این می تواند اثباتی در مورد خواص درمانی قوی زیتون باشد .

آنتی اکسیدان های قوی و خواص ضدالتهابی است و این باعث می شود آن ها به یک محافظ طبیعی در برابر سرطان تبدیل شود زیرا التهاب کرونیکی و استرس اکسیداتیوی دلایل اصلی پیشرفت سرطان است زیتون به دلیل اینکه منبع غنی از مواد مغذی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است می تواند از ترکیب خطرناک التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو مزمن جلوگیری کند .

زیتون سیا ه منبع ویتامین ای است که در خنثی کردن رادیکال های آزاد در بافت چربی سریع عمل می کند ویتامین ای می تواند فرایندهای سلولی را بهبود بخشد و این خاصیت ویتامین ای به هنگام ترکیب آن با چربی ها ی سودمند در بالاترین سطح خود قرار می گیرد رادیکال های آزاد با فرایند هایی مانند تولید انرژی میتوکندری تداخل پیدا می کنند و این امر می تواند به اکسیداسیون آسیب به میتوکندری سلولی و تولید مقدار ناکافی انرژی مورد نیاز بدن منجر شود اگر سلول های دی ان ای آسیب ببینند ما باید انتظار سرطان را داشته باشیم بسیار ی از کارشناسان تایید کرده اند که یک رژیم غذایی حاوی روغن زیتون و زیتون منجر به کاهش خطر وقوع سرطان روده بزرگ می شود این خواص ضد التهابی زیتون حتی باعث می شود که افراد مبتلا به آلرژی بتوانند از خواص زیتون بهره ببرند عصاره ی زیتون به عنوان یک آنتی هیستامین در سطح سلولی عمل می کند آنها می توانند با مسدود کردن گیرنده های هیستامین در سطح سلولی عمل می کند آن ها می توانند با مسدود کردن گیرنده ها ی هسیتامین که منجر به کاهش واکنش های آلرژیک می شوند به این افراد کمک کنند زیتون همچنین می تواند جریان خون را افزایش دهد و به کاهش اثرات بسیاری از بیماری ها مانند آسم کمک کند .

زیتون سیاه حاوی اسید های چرب و آنتی اکسیدان هایی است که باعث محافظت و مرطوب نگه داشتن و تغذیه سلول های پوست می شود ویتامین ای موجود در روغن زیتون پوست را از اشعه خطرناک یووی محافظت می کند و این بدان معنی است که ما را از پیری زودرس و بروز سرطان پوست محافظت می کند بهترین زمان مصرف روغن زیتون بعد از دوش گرفتن است اما شما نباید آن را به عنوان یک کرم ضد آفتاب استفاده کنید زیرا در نهایت با سوختگی مواجه می شوید .

یک فنجان روغن زیتون می تواند 10 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه توصیه شده از ویتامین آ را برای شما فراهم کند این ویتامین برای داشتن چشم های سالم بسیار مهم است و به بهبود دید در شب کمک می کند از بروز بیماری های چشمی مانند آب مروارید و لکه بینی و زوال دید جلوگیری می کند .

زیتون به ویژه زیتون سیاه سرشار از آهن است توانایی سلول های قرمز خون در حمل اکسیژن در سراسر بدن در راه مناسب وابسته به حضور آهن در خون است اگر شما از کمبود آهن رنج می برید بافت های شما به اندازه ی کافی اکسیژن دریافت نمی کنند و شما به زودی شروع به احساس ضعف و سرما می کنید آهن برای فرایند تولید انرژی در بدن ما ضروری است علاوه بر این عملکرد مناسب بسیاری از آنزیم ها و سیستم ایمنی بدن بستگی به مقدار کافی آهن موجود در بدن ما دارد .

برای دریافت رژیم غذایی و رسیدن به تناسب اندام با کلینیک رسپینا تماس بگیرید .

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

20 + یازده =