غذا های چاق کننده کدامند؟حتما وقتی برای کاهش وزن شروع به رژیم گرفتن می کنید معمولا اطمینان دارید که همه ی غذاهایی که می خورید کم کالری و لاغر کننده هستند اما باید بگوییم بسیاری از غذاها و مواد غذایی که سالم هم هستند و به نظر ما شاید لاغر کننده هم می باشند اما باید بدانید که گاهی همین مواد غذایی به ظاهر سالم موجب چاقی و اضافه وزن تان هستند و یا این نوع غذاها می‌توانند تمام تلاش‌های شما را در جهت کاهش وزن خنثی کنند.

درست است که حذف غذا های چاق کننده به درد نخور و مضر اولین گام برای کاهش وزن است. اما گاهی خوراکی‌های سالمی هم که جایگزین می‌کنید، به طور تعجب‌آوری چربی و کالری بالایی دارند. به همین دلیل اندازه‌ی مصرف آنها مهم است، حتی در مورد میوه‌ها، آجیل‌ها، ماست و سالادها پس رژیم‌تان را به هم نریزید و به مواد غذایی که ما به شما شرح می دهیم دقت کنید  همچنین توصیه‌هایی درباره‌ی جایگزین‌های رژیمی و اندازه‌‌ی مصرف مناسب این خوراکی‌ها نیز بیان می‌شوند تا کار شما را برای مصرف وعده‌های غذایی آسان تر می کند .در زیر چند نمونه مواد غذای و غذا که به ظاهر بسیار رژیمی و لاغر کننده هستند اما می توانندشمارا به راحتی چاق کنند بیشتر اشنا می کنیم .

غذا های چاق کننده میوه های خشک شده

غذا های چاق کنندهمعمولی هستند که آب‌شان را از دست داده‌اند. در نتیجه یک فنجان میوه‌ی خشک، ۵ تا ۸ برابر بیشتر از یک فنجان میوه‌ی تازه کالری دارد توجه کنید تا جایی که می‌توانید میوه‌ی تازه بخورید و از میوه‌های خشک خیلی کم و فقط به عنوان چاشنی استفاده کنید، نه به عنوان میان‌ وعده. احتمالا وقتی به میوه های خشک فکر می کنید با خود می گویید که این میوه های خشک لاغر کننده هستد و برای سلامتی بسیار مفید است. باید بدانید که برخی از انواع آماده‌ی این مخلوط‌ها، در ترکیبات‌شان موادی مانند عسل، شکر و شکلات دارند و چند صد کالری انرژی به بدن می‌رسانند. علاوه بر این، همان‌طور که در مورد قبلی گفته شد، آجیل‌ها چربی بالایی دارند بهتر است که این مخلوط را خودتان درست کنید و خودتان را به خوردن یک‌چهارم فنجان از آن محدود کنیدنباید به مقدار زیاد وقتی رژیم گرفته اید تا لاغر شوید از این میوه های خشک بخورید .

آجیل و مغز ها و غذا های چاق کننده

غذا های چاق کننده

همانطور که می دانید مغزها حاوی اسید‌های چرب امگا تری ، پروتئین، و وبتامبن ای و فیبر هستند، اما کالری بالایی نیز دارند. برای نمونه، یک‌چهارم فنجان بادام، ۱۳۲ کالری انرژی دارد. با این حال، همه می‌دانیم که مشت مشت و مثل پاپ‌کورن، آجیل خوردن بسیار آسان است پس باید جلوی خودتان را بگیرید توجه کنید که باید به جای اینکه مستقیما از ظرف آجیل‌خوری‌تان، مغزها را بردارید، به اندازه‌‌ی معقولی از آنها اکتفا کنید و رژیم لاغری خود را با مغزها بی نتیجه نکنید.

گلوتن و اضافه وزن

توجه داشته باشید که اگر گندم، جو و چاودار را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید می توانید سالم بمانید. اما محصولات بدون  گلوتن  لزوما رژیم‌پسند نیز نیستند. غذاهای بسته‌بندی‌ شده‌ی بدون  گلوتن  اغلب آرد معمولی را با نشاسته‌ی ذرت و آرد برنج قهوه‌ای، که چگالی انرژی بیشتری دارند، جایگزین می‌کنند باید  چه رژیم بدون  گلوتن  داشته باشید، چه نه، سعی کنید تا جایی که می‌توانید غذاهای طبیعی و سبوس‌دار بخورید و مقدار مصرف غذاهای فراوری‌شده را کم کنید یا حذف کنید.

اسموتی ها و اضافه وزن

غذا های چاق کننده

با شنیدن نام اسموتی معمولا رژیم و لاغری و سلامت یادآوری می شود اما باید بدانید که وقتی در همین لیوان معمولی، موادی مانند شکلات، کره‌ی بادام زمینی، ماست یخ‌زده یا شربت‌های طعم‌دار وجود داشته باشد و در اندازه‌ی بزرگ سِرو شود، آنگاه می‌تواند به یک منبع مضر از کالری‌های اضافه تبدیل شود. بعضی‌ از آنها حتی از  میلک‌شیک‌‌ها  هم سالم‌تر نیستند توجه کنید که برای اینکه این نوشیدنی‌ها به بمب‌ کالری در بدن تبدیل‌ نشوند، به جز میوه‌های تازه یا میوه‌های منجمد بدون شکر، یخ، ماست ساده و شیر بدون شکر نباید چیز دیگری در آن‌ها وجود داشته باشد پس در تهیه ی اسموتی های لاغری خود دقت کنید تا آن ها را به بمب انرژی تبدیل نکنید.

شکلات و اضافه وزن

مهمترین عوامل چاقی

باید بدانید که خوردن شکلات تلخ موجب کاهش وزن است ولی باید به اندازه خورده شود میدانید که شکلات تلخ حاوی  پلی فنل ‌ها است که با بیمار ی های مختلف مبارزه می کند و لاغر کننده هم است . توجه کنید که از شکلات‌های تلخی که درصد بالایی کاکائو و شکر کمتری دارند، به عنوان میان وعده استفاده کنید و گهگاهی فقط چند تکه‌ی کوچک از آن بخورید وقتی رژیم هستید در خوردن مواد غذایی سالم هم زیاده روی نکنید.

برگر وگان و اضافه وزن 

باید بدانید که برگر وگان که از سبزیجات است  نسبت به کتلت‌های گوشتی مرسوم، چربی و کلسترول کمتری دارد. اما مانند همه‌ی برگرها می‌توانید با اضافه کردن پنیر، کچاپ و سس مایونز تا ۱۰۰۰ کالری و حتی بیشتر، به آن اضافه کنید.  باید توجه کنید که  چاشنی‌های روی برگر را محدود کنید و از دستور پخت‌های رژیمی استفاده

نان های سبوس دار و اضافه وزن  

شاید ندانید ولی این نوع نان نیز به اندازه‌ی نان‌ سفید، فرآوری شده است، مگر اینکه واقعا از گندم سبوس‌دار تهیه شده باشد. اغلب گندم سبوس‌دار، به صورت آردی لطیف آسیاب شده است که به راحتی هضم می‌شود و قند خون را به سرعت نان سفید بالا می‌برد باید به جای آن می‌توان از نانِ گندم صد در صد سبوس‌دار، غلات سبوس‌دار یا جوانه زده استفاده کرد.

انوع پنیر ها و اضافه وزن 

همانطور که همه می دانیم پنیر منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است، اما پر از چربی و کالری نیز هست باید وعده‌های کوچک مصرف کنید، اما به دنبال انواع کم‌چرب نباشید. یک واحد پنیر پرچرب بسیار لذت‌بخش‌تر است، حتی اگر به مزه‌ی بهتر آن اهمیت ندهیم بهترین گزینه‌ها برای شما، پنیر  فتای تازه یا پنیر بُز است. این نوع پنیرها حاویِ اسیدهای چرب هستند که باعث می‌شوند احساس کنید معده‌تان پر شده است و چربی بیشتری بسوزانید.

آووکادو و اضافه وزن 

آووکادو با خواص بی نظری که دارد ظاهرا یک خوراکی مغذی و لاغر کنند است . بایدبدانید که این ابرخوراکی حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید، همچنین فیبرهای شکم‌پرکن و چربی‌های غیراشباعِ مناسب برای قلب است. اما اگر هدف‌تان کاهش وزن است، باید حواس‌تان به مقدار مصرف‌تان باشد. آووکادو چربی و چگالی انرژیِ بالایی دارد. اندازه‌ی وعده‌ی رایج برای خوردن آووکادو، تقریبا یک‌پنجم یک آووکادو است که ۵۰ کالری انرژی دارد. یک عدد آووکادو می‌تواند تا بیشتر از ۳۵۰ کالری انرژی به بدن می‌دهد. این یعنی یک کاسه‌ی کوچک که ماده‌ی اصلی آن آووکادو است، چیزی بیش از یک میان‌وعده محسوب می‌شود و در واقع بسیار به یک وعده‌ی غذایی کامل شبیه است.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *