سلامت قلب | رژیم غذایی | عمل جراحی قلب و رژیم غذایی مربوط به آنReviewed by Mehdi kh on Feb 14Rating: 5.0

همه ی ما می دانیم که قلب عضو حیاتی است که باید با داشتن تغذیه ی سالم سلامت آن را حفظ کنیم و می دانیم که تغذیه ی صحیح در سلامت قلب بسیار مهم است . در عمل جراحی قلب متخصص قلب به همراه تیمی از متخصصان قفسه سینه بیمار را باز می کند و جراحی روی عضلات، لوله ها یا شریان های قلب را انجام می دهد.

در طول این عمل جراحی یک رگ یا شریان سالم به عروق کرونر بسته شده وصل می شود. این کار به شریان پیوند خورده کمک می کند شریان بسته شده را بای پس کند و خون تازه را به قلب برساند. عمل قلب باز را گاهی تنها با نام جراحی قلب می شناسیم.

 اما امروزه در بسیاری از عمل های قلب جراح می تواند تنها با برش هایی کوچک جراحی را انجام دهد بنابراین گاهی با جراحی قلب باز اشتباه گرفته می شود. عمل جراحی قلب نمی تواند بیماری را کامل از بین ببرد اما علائمی مانند درد قفسه سینه و نفس تنگی را از بین می برد.

برای رهایی از چربی های اضافه با ما تماس بگیرید .

این عمل جراحی زمانی بهترین تاثیر خود را می گذارد که با سبک زندگی سالم ترکیب شود. بعد از عمل جراحی قلب مهم است که فرد ورزش مرتب را شروع کند و با دنبال کردن رژیمی مناسب به کاهش وزن، فشار خون و کلسترول کمک کند .

سلامت قلب و رژیم غذایی :

البته که رژیم غذایی مناسب برای قلب رژیم های بسیاری هستند که افراد پس از عمل جراحی قلب می توانند آنها را دنبال کنند، برخی از خوشمزه ترین این برنامه ها رژیم غذایی مدیترانه ای و دش است. این رژیم ها مصرف بالای سبزیجات و میوه ها، غلات کامل، آجیل ها و چربی های سالم مانند روغن زیتون را توصیه می کنند.

ماهی، گوشت مرغ و دیگر گوشت های بدون چربی را می توان به صورت متعادل استفاده کرد. گوشت های قرمز، فرآوری شده، کربوهیدرات های تصفیه شده، فرآورده های لبنی و الکل معمولا محدود می شوند. به کسانی که این عمل جراحی را می کنند گفته می شود غذاهای دارای چربی و کلسترول بالا مهمترین مواردی هستند که بعد از عمل جراحی باید از آنها پرهیز شود. با این حال چنین چیزی کاملا حقیقت ندارد. چربی های سالم مهم هستند و در واقع عملکرد قلبی عروقی را بهبود می دهند.

برای مثال رژیم مدیترانه ای که روغن زیتون یا آجیل در خود دارد می تواند برای افراد بعد از عمل جراحی قلب مفید باشد. بعد از عمل جراحی قلب ممکن است بیمار احساس کند که اشتهایی ندارد. برخی غذاها ممکن است طعم سابق را نداشته باشند. این اتفاق ممکن است به دلیل جراحی یا قرص هایی باشد که استفاده می کنید. مطمئن شوید غذاهایی می خورید که به بدنتان کالری و پروتئین کافی را می رساند تا بدن ترمیم و ریکاوری شود

در طول روز وعده های کوچک و متعدد میل کنید. غذاهایی انتخاب کنید که مقدار زیادی مواد مغذی در اندازه ای کم دارند برای مثال آجیل. برخی از غذاهای مفید دارای پروتئین عبارتند از ماهی، گوشت مرغ بدون پوست، ماست یونانی، سویا، لوبیا و آجیل ها. همین که دوباره احساس گرسنگی کردید باید رژیم غذایی مناسب برای قلب را در نظر بگیرید. این کار از بیماری های قلبی و رگ های خونی پیشگیری می کند .

برای سلامت قلب چه مواد غذایی باید مصرف شود :

وعده هایی که گوشت مصرف می کنید را کم کنید. گوشتی که در روز استفاده می کنید را به کمتر از 170 گرم برسانید. از گوشت های کم چرب استفاده و از مصرف گوشت هایی که چربی دارند، خودداری کنید. پوست مرغ یا بوقلمون را قبل از پخت جدا کنید .

باید لبنیات استفاده کنید و البته از لبنیات کم چرب مانند شیر، ماست یا پنیر محلی کم چرب استفاده کنید. بستنی را با ماست یا شیر یخ زده جایگزین نمایید.

بهتر است در هفته سه عدد زرده تخم مرغ بخورید. هنگام پخت و پز از جایگزین های تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ استفاده کنید .

روغن کم مصرف شود و در صورت مصرف بهتر است روغن زیتون یا کانولا استفاده کنید. به جای مارگارین سفت، کره یا روغن های ترد کننده شیرینی، مارگارین های نرم بخورید. از مایونز و سس سالاد کم چرب استفاده کنید و انتخابتان آنهایی باشد که چربی ترانس کمتری دارند. محصولاتی انتخاب کنید که دارای چربی هایی با حلقه های اشباع نشده باشند. با اضافه کردن ماهی به رژیم غذایی چربی امگا 3 را در برنامه خود افزایش دهید. هنگام سرخ کردن از اسپری های روغن استفاده کنید تا روغن زیادی مصرف نشود .

نباید نمک مصرف شود اگر به شما گفته شده که نمک را کم کنید از این نکات استفاده کنید: مصرف غذاهای فرآوری شده مانند غذاهای بسته بندی شده و سوپ های کنسروی را محدود کنید. مصرف گوشت ها و ماهی های نمک سود شده را کاهش دهید. برچسب غذاهای کم چرب را بخوانید چون گاهی سدیم بالایی دارند. مصرف نمک خود را به روزی کمتر از 3000 میلی گرم در روز برسانید مگر اینکه پزشکتان مقدار متفاوتی را تجویز کرده باشد  .

غذاهایی که  بیشترین تاثیر منفی را بر روی سلامت قلب دارند عبارتند از : غلات تصفیه شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و دیگر بیماری های مزمن را افزایش می دهد. این موارد را با غلات کامل جایگزین کنید که کمتر خطر باشند.

غلات کامل شامل بلغور جو دوسر، گندم سیاه و جو می شود. محصولات هیدروژنه و چربی های ترانس با افزایش خطر بیماری های قلبی در ارتباط هستند. نوشیدنی های شیرین شده با قند با افزایش وزن، دیابت و بیماری های قلبی عروقی در ارتباط هستند.

می توانید این موارد را با اسموتی های میوه ای شیرین نشده و آب میوه های خانگی جایگزین کنید و یا خیلی ساده فقط آب بنوشید. غذاهای سرشار از سدیم و غذاهایی که نمک بالا دارند فشار خون را افزایش می دهند و خطر بروز بیماری های قلبی عروقی و سرطان معده را افزایش می دهند. الکل نیز از مواردی است که در صورت مصرف بالا تاثیر بسیار منفی روی سلامت قلب دارد .

برای رهایی از چربی های اضافه با ما تماس بگیرید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

11 − یازده =