غذاها و خوراکی های چربی سوز و لاغر کننده قسمت چهارم | لبنیات رژیمیReviewed by Mehdi kh on Jul 8Rating: 5.0

توجه به تغذیه و آنچه در وعده های مختلف می خوریم به کاهش وزن و روند سوخت و ساز بدنتان کمک می کند امروزه با وجود فست فودها و کالری بالای آن ها اکثر افراد از چاقی و عدم تناسب خود رنج می برند اینکه بدانیم چه غذایی بخوریم که علاوه بر اینکه مواد مورد نیاز بدنمان را تامین کند ضمن آن به لاغری و چربی سوزی بدن هم کمک نماید بسیار مهم است . بعضی مواد غذایی کالری منفی دارند یعنی کالری مورد نیاز برای هضم آن ها از کالری که وارد بدن می کنند بیشتر است پس باعث چربی سوزی می شود .

برای لاغری و تناسب اندام در کوتاهترین زمان و بدون عوارض با کلینیک رسپینا تماس بگیرید .

لبنیات

این گروه غذایی در تغییر عادات غذایی و کاهش وزن کمک می کند بعضی از مطالعات ادعا کرده که با مصرف زیاد لبنیات حتی با مصرف کالری بیشتر می توانید چربی های خود راسوزانده و لاغر شوید .افرادی که سه بار در روز لبنیات مصرف می کنند نسبت به کسانی که فقط یک بار استفاده می کنند یا اصلا نمی خوردند در کنترل وزنشان موفق تر هستند .

لبنیان سرشار از کلسیم هستند مطالعات روی موش های آزمایشگاهی نشان می دهد که رژیم غنی از کلسیم افزایش وزن و مصرف زیاد چربی در موش های پرخور را کاهش می دهد مطالعات روی انسان هم نشان داده که کلسیم در از بین رفتن چربی کمک می کند زیرا کلسیم نگهداری چربی به وسیله سلول را مشکل می کند .

در تحقیقات کاهش وزن افرادی که لبنیات بیشتری استفاده می کنند به اثبات رسیده است افراد چاق یا افرادی که از کودکی چاق بوده اند باید لبنیات کم چرب مصرف کنند زیرا چربی اشباع موجود در لبنیات پرچرب قطعا اثرات مطلوب این گروه مواد غذایی را در کنترل وزن از بین می برد .

تحقیقات نشان می دهد که کودکانی که به طور مرتب شیر می نوشند نسبت به کودکان که کمتر شیر می نوشند کمتر دچار اضافه وزن و چاقی می شوند به همین دلیل خانواده هایی که همواره در برنامه غذایی روزانه شان محصولات لبنی مانند شیر و ماست و … را به طور مرتب مصرف می کنند معمولا از تناسب اندام خوبی برخوردارند .

محققان در ابتدا فقط فکر می کردند که کلسیم در مواد لبنی باعث کاهش وزن می شود اما با وجود آن که کلسیم با تجزیه چربی بدن در سلول های چربی به کاهش وزن کمک می کند محققان دریافتند که دیگر ترکیبات محصولات لبنی مانند پروتئین موجود در آب پنیر لینولئیک اسید گونژوگه و برخی آمینواسیدهای دیگر موجود در لبنیات نیز در کاهش وزن نقش موثر ایفا می کنند .

حبوبات

مصرف حبوبات به دلیل دارا بودن فیبر زیاد حجم زیادی از معده را پر می کند موجب احساس سیری شده و به کاهش وزن کمک می کند و سبب می شود کمتر غذا بخوریم .به دلیل آن که قند موجود در حبوبات به تدریج آزاد می شود دیرتر گرسنه می شویم ( یعنی احساس سیری طولانی تر ) در حالی که غذاهایی مانند نان ها ی سفید سیب زمینی برنج و شکر به سرعت هضم شده و قند یا انرژی موجود در آن ها به سرعت آزاد می شود و زودتر گرسنه می شویم .

باید بدانیم که فیبرها و الیاف گیاهی در سبزی ها و حبوبات به مقدار فراوان وجود دارد و مصرف آن ها موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش می شود.مصرف حبوبات می تواند بر رفتارهای غذایی ما نیز تاثیر بگذارد به این ترتیب اگر در یک وعده ی غذایی از حبوبات استفاده کنیم تمایل به انتخاب مصرف غذاهایی داریم که مانند حبوبات انرژی آن ها دیرتر آزاد می شود این امر موجب می شود که در مجموع برنامه ی غذایی با انرژی کمتر و کم کالری داشته باشیم .

کاهش وزن و حفظ آن نیز به انتخاب غذاهای غنی از مواد مغذی که موجب احساس سیری شوند بستگی دارد در ضمن انرژی کافی فراهم کرده و احساس گرسنگی زود هنگام ایجاد نمی کند .انواع حبوبات این خاصیت را داشته و منبع خوب پروتئین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری کم چربی کم نمک بدون کلسترول و غنی از فیبر بوده و انرژی کمی دارند .

فیبر  در بدن انسان انرژی تولید نمی کند ولی کارهای مفیدی انجام می دهد:

مقدار بالای فیبر موجود در حبوبات موجب پایین آمدن قند خون در افراد دیابتی می شودفیبر موجود در حبوبات که از انواع فیبرهای محلول است موجب کاهش سطح کلسترول خون می شود که یکی از عوامل خطر عمده ی بیماری های قلبی – عروقی است

فیبر از ناراحتی هایی مثل بواسیر و یبوست جلوگیری می کند.جانشین پروتئین سویا و گوشت قرمز می شود و موجب کاهش سطح چربی های خون می شود.حبوبات درای ترکیباتی نظیر فلاوونوئیدها تانن آنتوسیانین مهارکننده های پروتئاز اسید فیتیک و ساپونین هستند این ترکیبات جزو مواد مغذی ضروری نیستند ولی می توانند در پیشگیری از انواع سرطان هاو دیگر بیماری های غیرواگیر موثر باشد .با استفاده از یک برنامه غذایی حاوی حبوبات می توانید اشتهاو ولع خود به خوردن و پرخوری کردن را کاهش دهید و به تناسب وزن و اندام برسید .

سرکه سیب

سرکه حاصل فرایندی دو مرحله ای است که شباهت بسیاری با نحوه ی تهیه ی الکل دارد سیب لهیده در اولین مرحله با مخمر ترکیب می شود تا قندهای آن تخمیر شده و به الکل تبدیل شوند در مرحله ی دوم باکتری هایی به این  ماده ی الکلی افزوده می شوند که الکل سرکه را تخمیر کرده و به استیک اسید تبدیل می کنند که ترکیب اصلی و فعال در سرکه است .

2 قاشق چای خوری سرکه سیب باید قبل از مصرف در 300 میلی لیتر آب رقیق شود می توانید یک قاشق چای خوری عسل هم اضافه کنید و آن را نیم ساعت قبل از غذا بنوشید دهان خود را بعد از نوشیدن با آب تمیز آبکشی کنید شما باید این نوشیدنی را سه بار در روز مصرف کنید صبح با شکم خالی قبل از ناهار و در شب .مقدار روزانه نوشیدنی ها نباید از یک لیتر بیشتر باشد این سرکه چربی های دور شکم را هم از بین می برد دیگر انواع سرکه هم همین مزایا را دارند .

برای تناسب اندام و رهایی از چربی های موضعی با پزشک ما در کلینیک رسپینا مشورت کنید و با ما تماس بگیرید .

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 × 3 =