چربی سوزی سریع از این نظر مهم است که زود به نتیجه دلخواه خود برسید و برای ورزشکار ها و افرادی که به تناسب اندام خود اهمیت میدند مهم است.حالا چه بهتر که این غذا را خودمون درست کنیم و لذت آشپزی را هم تجربه کنیم.

چربی سوزی سریع
چربی سوزی سریع-کلینیک رسپینا

سوپ هویج و زدچوبه مخصوص چربی سوزی سریع

این سوپ برای کسانی که قصد چربی سوزی سریع دارند عالی است ضمن اینکه برای کسانی که التهاب ودرد مفصلی هم دارند می تواند به دلیل وجود زردچوبه بسیار مفید باشد .مواد مورد نیاز برای تهیه ی این سوپ عبارتند از : ریشه زنجبیل 5 گرم نمک به مقدار لازم  دوعدد هویج متوسط دوعدد پیازچه زردچوبه 35 گرم شیر کم چرب یا بدون چربی نصف فنجان روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری سبزی سوپ 4 فنجان .

برای درست کردن ان باید ابتدا ریشه زنجبیل را بسابید ماهی تابه را از قبل روی گرمای کم قرار دهید زنجبیل و زردچوبه را همراه شیر بدون چربی اضافه کنید سبزیجات ( به جز هویج ) را اضافه و بگذارید بجوشد کمی گرما را کم کنید و اجازه دهید مواد اولیه بپزد پیازها را تکه تکه کنید و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید تمام مواد را ده دقیقه بپزید آن را سرو کنید و از آن لذت ببرید. مصرف زردچوبه برای بدن ومخصوصا کسانی که رژیم لاغری دارند گزینه ی موثر و مفیدی است ولی توجه کنید که در حد اعتدال مصرف کنید .

چربی سوزی سریع با دلمه ایتالیایی

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این دلمه ی خوشمزه و رژیمی : دو عدد سیب زمینی متوسط یک قاشق مرباخوری ریحان خرد شده یک فنجان سبزیجات خرد شده معطر یک حبه سیر رنده شده قاشق چایخوری آویشن 45 گرم پنیر پیتزای رنده شده کم چرب فلفل قرمز به میزان لازم

برای درست کردن ان باید ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.بعد سیب زمینی ها را داخل فر قرار دهید تا به مدت یک ساعت بپزد.بعد سیب زمینی را از فر در بیاروید در فاصله پختن سیب زمینی ها، داخل یک تابه نچسب روغن مایع بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شود سپس سیر و سبزیجات خرد شده را به مدت 3 الی 5 دقیقه تفت دهید بعد ریحان و آویشن را با مقداری فلفل قرمز روی سیر و سبزیجات بریزید بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت از وسط آن را نصف کنید و مقداری از گوشت داخل آن را با قاشق خالی کنید. بعد با  سبزیجات تفت داده شده داخل سیب زمینی ها را پر کنید پنیر را هم روی سبزیجات بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 10 دقیقه  پنیرآب شوند.و دلمه ها آماده شوند

تاس کباب رژیمی – بدون روغن و مقوی :

می دانید که تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است و می توانید ان را با گوشت یا مرغ درست کنید .

مواد لازم : گوشت 400 گرم هویج متوسط 2 عدد کدو سبز  2 عدد بادمجان  2 عدد سیب زمینی 3 عدد

گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد آلو خورشتی 10 عدد گرد لیمو 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق مربا خوری نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

باید بدانید که میتوانید هم از گوشت استفاده کنید و هم از مرغ . تنها تفاوت آن میزان زمان پخت آنهاست که طبیعتا مرغ زودتر پخته میشود برای شروع گوشت یا مرغ را تکه تکه کنید و در کف قابلمه مورد نظرتان بچینید.سپس روی آن را با یک ردیف پیاز حلقه ای شده بچینید بعد روی پیازتان یک ردیف هویج حلقه ای خرد شده بچینید و روی آنها کمی نمک ، فلفل و زردچوبه بپاشید.یک لیوان آب گرم هم داخل قابلمه بریزید و در ظرف را ببندید و  قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید و بعد با حرارت خیلی کم مواد با آبی که از خودش پس میدهند به آرامی بپزند بعد از یک ربع ،بقیه مواد را به ترتیب سیب زمینی خرد شده ، کدو سبز حلقه ای شده ، گوجه فرنگی ، بادمجان حلقه ای شده و 10 عدد آلو بخارا را در قابلمه میچینیم و لابه لای آنها دارچین و گرد لیمو میریزیم. در آخر رب گوجه فرنگی و آب لیمو را هم روی مواد بریزید و آب آن را چک کنید تا کم نباشد و گوشت ته نگیرد حرارت را همچنان کم نگه دارید تا بر اثر بخار ایجاد شده در قابلمه مواد بپزند.خوراک شما اگه با مرغ تهیه شده بعد از 40 دقیقه آمادست ولی اگر با گوشت گوسفند درست کردید باید تقریبا دو ساعت منتظر بمانید تا درست شود .

 خورشت گلم کلم – کم کالری و سبک :

گل کلم برای کسانی که رژیم لاغری دارند بسیار مناسب است و می تواند به چربی سوزی سریع کمک کند

مواد لازم : گل کلم کوچک 1 عدد پیاز سرخ شده 3 الی 4 ق غ گوشت 300 گرم لپه 1/4 پیمانه زعفران دم کرده 1 ق غ لیمو عمانی 4 عدد نمک ، فلفل ، زرد چوبه به مقدار کافی روغن به میزان لازم

برای درست کردن ان باید ابتدا لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا هنگام پخته شدن زودتر بپزد گوشت را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید به هر اندازه که دوست داشتید. و بعد در مقداری روغن و پیاز خرد شده تفت دهید. هنگام تفت دادن مقداری زرد چوبه و فلفل هم روی گوشت بپاشید.سپس مقداری آب داخل ظرف بریزید تا گوشت با حرارت ملایم پخته شود در این فاصله گل کلم ها را به اندازه گردو ببرید و کمی نمک روی آن بپاشید و اجازه دهید تا نیم ساعت در نمک بماند.

سپس گل کلم ها را در مقداری کمی روغن تفت دهید لپه های خیس خورده شده را با کمی نمک و آب بپزید و یا داخل گوشت بریزید تا همزمان با گوشت پخته شود وقتی گوشت پخت لپه ی پخته شده را به همراه لیمو عمانی و کمی نمک داخل خورشت میریزیم و وقتی لیمو عمانی ها نرم شدند رب گوجه فرنگی و گل کلم را هم اضافه میکنیم تا همه مواد با هم ترکیب شوند و خورشت جا بیفتتد.دقت کنید خورشت زیاد نجوشد تا گل کلم ها له نشوند.در 4 ، 5 دقیقه آخر هم پیاز داغ و زعفران را داخل خورشت اضافه میکنیم و خورشت را از روی حرارت بر میداریم. کسانی که غذای سرخ کردنی مصرف نمیکنند میتوانند روغن این غذا را حذف کنند و به صورت آب پز این خورشت را تهیه کنند

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *