صبحانه ی انگلیسی چگونه درست می شود ؟ فواید آن در کاهش وزنReviewed by Mehdi kh on Nov 5Rating: 5.0

همه ی ما می دانیم که وعده ی صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی است که باید از مواد غذایی گوناگون و مغذی تهیه شود تا انرژی کل روز ما را تامین کند . صبحانه ی انگلیسی در کشورها ی ایرلند و انگلستان یک صبحانه ی محبوب است .

نام دیگر ان صبحانه ی کامل است . صبحانه ی انگلیسی برانچ خوبی است و به راحتی می تواند انرژی دو وعده غذایی در روز را به شما بدهد

صبحانه ی انگلیسی غذای سالم و مقوی است که برای سلامت بدن خواص بسیاری دارد و از سوسیس و بیکن و گوجه فرنگی و … تشکیل شده است که می تواند نیاز انرژی شما را تامین کرده و از گرسنه شدن شما خود داری می کند و جلوی ریزه خواری را هم می گیرد پس اگر به  دنبال طرز تهیه ی ان هستید و می خواهید وزن کم کنید با مقاله ی ما همراه باشید .

برای رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن با ما تماس بگیرید .

خواص مواد تشکیل دهنده ی آن :

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است و این ماده سبب  کاهش احتمال بروز سکته ی مغذی تا 55 درصد می شود . لیکوپن موجود در سس گوجه فرنگی بیشتر از گوجه ی خام است . اگر به خود گوجه فرنگی علاقه ندارید می توانید سس گوجه فرنگی را مصرف کنید . تحقیقات نشان داده است که به جای استفاده از قرص آسپرین از گوجه فرنگی می توان استفاده کرد .

بیکن

پژوهشگران دیافتند که مصرف این ماده ی گوشتی محبوب درکاهش چربی بدن موثر است . زیرا بیکن سرشار از کوانزیم است که وقتی مصرف کوانزیم با حرکت و ورزش همراه شود موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود . در واقع مصرف 6 ورق بیکن سوزاندن چربی را 2 برابر می کند .

یک برش بیکن حاوی حدود 10 گرم پروتئین است که انرژی لازم بدن برای ورزش را تامین می کند . برخلاف انچه در گذشته تصور می شد مصرف گوشت قرمز موجب افزایش فشار خون و کلسترول خون نمی شود می توانید در وعده ی صبحانه با خیال راحت بیکن بخورید .

قارچ

قارچ کلسترول و چربی ندارد و میزان کربوهیدراتش هم کم است و مقدار زیادی پروتئین دارد قارچ فیبر و انزیم های خاصی که دران هست به کاهش کلسترول کمک می کند .

سرشار از بتاگلوکان و اسید لینولئیک کنرژوگه است که خاصیت ضد سرطان است و برای پیشگیری از سرطان پروستات و سینه بسیار مفید است . قارچ دشمن دیابت است زیرا مواد معدنی و اب و فیبر دارد و کلسترول ندارد .

به دلیل اینکه سرشار از کلسیم است به سلامت استخوان ها کمک می کند و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد اگر در برنامه ی روزانه ی خوداز  این گیاه مفید استفاده کنید .قارچ سرشار از ویتامین دی است و این ویتامین به جذب و متابولیسم کلسیم و فسفر کمک می کند .

تخم مرغ

تخم مرغ دارای مواد مغذی فراوانی است دو عدد تخم مرغ بزرگ حاوی 10 گرم پروتئین است و مواد مغذی لازم را برای بدن به استثنای ویتامین سی تامین می کند . به همین دلیل است که وقتی با اب میوه و نان کامل همراه می شود یک صبحانه ی کامل را تشکیل می دهد .

اهن موجود در زرده ی تخم مرغ از نوع اهن حامل اکسیژن درخون است و نقش حیاتی در سیستم ایمنی بدن انرژی زایی و بسیاری دیگر از عملکردهای بدن ایفا می کند .

زرده ی تخم مرغ می تواند وزن را کاهش دهد نتایج نشن داده اند افرادی که در وعده ی صبحانه زرده ی تخم مرغ مصرف کرده اند کاهش وزن بیشتری را در مقایسه با دیگران تجربه کرده اند . تخم مرغ  برای تقویت مغز و حافظه و قوه ی بینایی و استحکام استخوان ها بسیار مفید است .

طرز تهیه ی صبحانه ی انگلیسی :

تابه را روی حرارت قرار دهید داخل ان را کمی روغن زیتون بمالید . ابتدا سوسیس ها را بپزید سپس ان ها را روی تابه داغ قرار دهید و بگذارید 15 تا 30 دقیقه به آرامی بپزند سوسیس ها را گاهی بچرخانید که همه طرف ان ها طلائی شود حرارت را تا درجه متوسط افزایش دهید اگر در تابه جای کافی ندارید می تونید سوسیس ها را کاملا بپزید و ان ها در داخل ظرفی در فر قرار دهید تا گرم بماند .

چند برش کوچک درلبه ی بیکن ها ایجاد کنید و ان ها را مستقیما روی تابه قرار دهید هر طرف بیکن را به مدت 2تا 4 رقیق سرخ کنید . بیکن سرخ شده را نیز می توانید مانند سوسیس ها در بشقابی داخل فر قرار دهید تا گرم بماند . قارچ ها را هم باید تفت دهید ابتدا تمیز بشویید از برس شیرینی پذی استفاده کنید و سپس ساقه ی قارچ ها را رو به بالا روی تابه گریل کنید .

2 دقیقه کافی است و سمت دیگر ان را هم 2 دقیقه گریل کنید ان ها خیلی جابه جا نکنید زیرا اب داخل قارچ ها باعث نرم شدن ان ها می شود . گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای و از عرض برش بزنید اگر از گوجه فرنگی گیلاسی استفاده می کنید ان ها را از طول به دو قسمت برش بزنید . روی گوجه فرنگی ها نمک و فلفل و کمی روغن زیتون بپاشید .

سمت برش خورده را روی تابه گریل قرار دهید پودینگ سیاه که نوعی سوسیس محلی است هم استفاده می شود که ممکن است برای همه در دسترس نباشد . نان تست را هم باید سرخ کنید کمی ترد و طلایی شود کافی است می توانید وقتی دارید نان ها را تفت می دهید کمی کره هم روی ان ها بمالید . تخم مرغ را داخل ماهی تابه بشکنید و به مدت 30 ثانیه بگذارید حرارت ببیند .

مقداری کره اضافه کنید و کره اب که شد به ارامی ان را روی تخم مرغ بریزید تخم مرغ را به میزان دل خواه بپزید و روی ان نمک و فلفل بریزید . پس از پختن تمام مواد را همراه با مقداری سس گوجه فرنگی یا سس قهوه ای میل کنید .

برای رسیدن به تناسب اندام با ما تماس بگیرید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 − شش =