آشپزی رژیمی – غذاهایی مخصوص با کالری صفرReviewed by Mehdi kh on Jun 30Rating: 5.0

اگر از رژیم های کم کالری و کم چرب استفاده می کنید با مقاله ی ما همراه باشید و دستور پخت چند غذا با کالری بسیار کم و کم چرب را به شما آموزش می دهیم با این مقاله همراه باشید .

برای رهایی از چاقی با ما تماس بگیرید .

همه می دانیم که غذاهایی که درخانه تهیه می شوند معولا سالم تر و ارزان تر هستند البته یادگرفتن برخی مهارت های ابتدایی اشپزی نیز میتواند به شما کمک کند که در خانه غذاهای ارزان اما مفید تهیه کنید و لذت هم ببرید . امروزه نیاز ی نیست به کلاس های گران قیمت فلان مربی اشپزی بروید از سایت های مختلف می توانید یاد بگیرید و خوب اشپزی کنید . بهتر است با روش ها ی پخت سالم آشنا شوید و مثالا به جای سرخ کردن میتوانید بخار پز کنید یا آبپز کنید . از مواد اولیه ی سالم تر ی استفاده کنید و اینگونه زندگی خود رامتحول کنید . با حذف مواد نگهدارنده مواد مصنوعی وسایر افزودنی های موجود در غذاها ی فراوری شده می توانید در مسیر سلامت و کاهش وزن گام برداید .

خوب است بدانید که در رژیم های بسیار کم کالری و کم چرب  برای عملکرد مناسب روزانه به مقدار کالری مشخصی نیاز دارید این عدد برای افراد مختلف متفاوت است . بنابراین شما باید بدانید که هر روز چه مقدار سوخت وارد بدنتان می کنید . برای این کار برخی ابزارها ی آنلاین محاسبه وجود دارند که به شما می گویند با توجه به وزن و سایر ویژگی ها هر روز باید چه مقدار کالری مصرف کنید . اگر هم علاقه ای ندارید که به این شکل مقدار کالری دریافتی خود را محاسبه کنید به صدای بدن تان گوش د هید  و حالت های مختلف بدن تان را زیر ذره بین ببرید .

خوراک کم چرب و کم کالری :

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این خوراک خوش طعم و کم کالری :قاچ 400 گرم  هویج 2 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل و زرد چوبه که مقدارش را خودتان با توجه به ذائقتان می توانید استفاده کنید.

برای تهیه ی این غذا باید ابتدا  در تابه روغن بریزید پیاز و قارچ و هویج و فلفل دلمه ای را در ماهیتابه ریخته و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید مواد بخارپز شود .  چون قارچ آب می اندازد نیاز ی به اب ندارید تا آب قارچ کشیده شود غذای شما هم آماده است .

خوراک مرغ رژیمی با کالری صفر :

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این غذا ی رژیمی  : فلفل سیاه و نمک  سیر 2 حبه لیمو 1 عدد آویشن تازه  سینه ی مرغ 1 عدد  فلفل قرمز به مقدار لازم

برای تهیه ی ان باید ابتدا سیر را خرد کنید و با نمک و فلفل و فلفل قرمز مخلوط کنید و هر دو طرف سینه ی مرغ را به این مخلوط آغشته کنید . پوست لیمو را روی هر دو طرف سینه ی مرغ رنده کنید و اویشن را هم به ان اضافه کنید اگر اویشن تازه هم داشته باشید که بهتر است . کمی روغن هم روی مرغ ها اسپری کنید . و ده دقیقه بپزید . با سیب زمینی یا سبزیجات دیگر می توانید میل کنید . برای بخار پز کردن سبزیجاتی مانند هویج و بروکلی و گل کلم و قارچ و ابلیمو و کره می توانید استفاده کنید و همه ی سبزیجات را خرد کرده و نمک بزنید و به مدت ده دقیقه بخار پز کنید و درکنار غذاها استفاده کنید .

پیتزای کم کالری و رژیمی  :

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این پیتزا :پیاز 1 عددقارچ 150 گرم  فلفل دلمه ای 1 عدد ذرت کنسروی 5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم   خمیر پیتزای آماده 3 عدد می توانید خودتان  نیز ان را تهیه کنید .روغن زیتون به مقدار لازم  . بهتر است که در ابتدا فر را از قبل گرم کنید مواد را خردکنید به دلخواه و قارچ را باروغن زیتون تفت دهید تا آبش کشیده شود خمیر را روی سینی فر یا ماکروفر بگذارید و سس کچاپ کمی روی ان بمالید مقداری پنیر پیتزا بریزید و مواد را روی ان بریزید در پایان مقداری پنیر پیتزا هم روی مواد بریزید و در فر بگذارید وقتی پنیر آب شد و رنگ نان عوض شد غذا آماده است. می توانید این غذاهای رژیمی را از سایت های مختلف سرچ کنید و طرز تهیه ی ان ها را بخوانید و تهیه کنید .

خوراک ماهی کم چرب با کالری صفر :

استفاده از غذاهای دریایی که سرامد ان ها ماهی است و سرشار از امگا تری می تواند برای کاهش وزن شما بسیار مهم باشد . اگر ماهی بخا ر پز شود همه ی مواد مغذی ان حفظ می شود برای بخار پز کردن ماهی کم کالری به مواد زیر نیاز است  :  پیازچه خرد شده نمک و فلفل روغن کنجد یا زیتون 1 قاشق چای خوری سس سویا  2 قاشق غذاخوری قارچ زنجبیل تازه و ورقه شده یا پودر آن .

برای درست کردن ان ابتدا باید ماهی را در سینی بخار پز قرار دهید . نمک و فلفل به مقدار نیاز بزنید و روغن کنجدو یا زیتون و سس سویا را با هم مخلوط کرده قارچ ها را تفت دهید تا اب ان ها جمع شود . سس مخلوط را به قارچ ها ی تفت داده شده اضافه کرده و به هم بزنید . این مخلوط را روی ماهی ریخته و ورقه های زنجبیل را اضافه کنید . برای ده دقیقه بخار پز کنید . با پیازچه هم تزئین کرده و میل بفرمایید با بخار پز کردن همانطور که می دانید مزه و رنگ و بافت مواد غذایی حفظ می شود و حداکثر میزان مواد مغذی موجود در آن  ها را نیز دریافت می کنید . می توانید با اضافه کردن کمی ادویه در اب غذاها را مزه دار کنید . فیبر موجود در سبزیجات و سایر مواد غذایی هم حفظ می شود . با پخت معولی ویتامین ها و مواد معدنی سبزیجات را از ان ها جدا می کنند .

برای رهایی از چاقی با ما تماس بگیرید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 − شش =