آشپزی رژیمی چیست ؟ |آشپزی رژیمی مناسب انواع رژیم های غذایی 2Reviewed by Mehdi kh on Feb 3Rating: 5.0

وقتی رژیم هستید مدام از خودتان می پرسید که چه غذایی درست کنم که مناسب رژیم غذایی من باشد و کالری زیادی را وارد بدنم نکنم و این خود تبدیل به دغدغه می شود اما ما دراین مقاله و مقاله های بعدی چند نوع غذای رژیمی را معرفی می کنیم  و می توانید با خیال راحت این غذاها را آماده کرده و میل کنید و مطمئن باشید که رژیم خود را هم حفظ کرده و وزن کم می کنید . 

برای رسیدن به تناسب اندام فقط با ما مشورت کنید.

طرز تهیه ی سوپ سیب زمینی پنیری : 

درهوای سرد هیچ چیز مانند سوپ خوشمزه و گرم نمی تواند خستگی کار روزانه را از بدن بیرون کند. دستور پخت سیب زمینی پنیری علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد دارای مواد مغذی بسیاری است. این غذا شامل تمام درشت مغذی ها ( کربوهیدرات، پروتئین و چربی های سالم ) است. این سوپ را می توانید در وعده های نهار و شام میل کنید و یا به عنوان میان وعده بخورید .

مواد لازم :

 یک قاشق غذا خوری پیاز خرد شده: یک فنجان  آرد: دو و یک دوم قاشق غذا خوری، سیب زمینی خرد شده: سه فنجان ، شیر کم چرب : یک و یک چهارم فنجان، آب مرغ بدون چربی و کم سدیم: سه چهارم فنجان آب: یک دوم فنجان پنیر چدار کم چرب خرد شده: یک دوم فنجان فلفل قرمز خرد شده: یک هشتم قاشق چای خوری پیازچه خرد شده: دو قاشق غذا خوری .

پیاز را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که پیازها نرم شوند سرخ کنید. روی آنها آرد بریزید و به مدت یک دقیقه بپزید. ترکیب پیاز و آرد را پیوسته تکان دهید. سیب زمینی، شیر، آب مرغ و یک دوم فنجان آب به ماهی تابه اضافه کنید، مایع موجود در ماهی تابه را به جوش بیاورید.

درب ماهی تابه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد. یک دوم فنجان پنیر چدار و فلفل قرمز خرد شده اضافه کنید. دو دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شود بپزید در طول پخت پیوسته مواد را بهم بزنید. روی هر وعده به صورت مساوی یک و یک دوم قاشق چای خوری پیازچه خرد شده بریزید .

این سوپ حاوی : مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده است. هر وعده شامل یک فنجان از این سوپ می شود که اطلاعات مربوط به یک وعده از این غذا در زیر گفته شده است. کالری: 225 چربی: 6.9 گرم چربی اشباع: 4.1 گرم چربی غیر اشباع: 1 گرم چربی دارای حلقه های غیر اشباع: 0.2 گرم پروتئین: 9.9 گرم کربوهیدرات: 32.7 گرم فیبر: 2.6 گرم کلسترول: 21 میلی کرم آهن: 1.5 میلی گرم سدیم: 250 میلی گرم کلسیم: 322 میلی گرم .

ساندویچ مرغ معطر شده با رزماری :

ساندویچ از غذاهای مورد علاقه کودکان است و ما بزرگسال ها نیز رابطه خوبی با آن داریم. امروز می خواهیم دستور پخت یک غذای رژیمی ساده و بسیار خوشمزه را به شما آموزش دهیم که علاوه بر خوش طعم بودن، غذای سالم نیز به حساب می آید. ساندویچ مرغ به همراه رزماری علاوه بر کربوهیدرات دارای مقدار قابل توجهی کربوهیدرات، پروتئین و چربی است .

مواد لازم :

سه فنجان پیازچه خرد شده،  یک سوم فنجان بادام بو داده خرد شده ، یک چهارم فنجان ماست ساده بدون چربی، یک چهارم فنجان سس مایونز کم چرب ، یک چهارم فنجان رزماری تازه و خرد شده ، یک قاشق چای خوری سس خردل، یک قاشق چای خوری نمک،  یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه، یک هشتم قاشق چای خوری نان تست سبوس دار .

ساندویچ سالاد مرغ و رزماری موارد  اول در لیست مواد لازم را با هم ترکیب کنید و خوب بهم بزنید. دو سوم فنجان از ترکیب مرغ را روی هر یک از 5 تکه نان سبوس دار بمالید و نان های باقی مانده را روی آنها قرار دهید. ساندویچ ها را به صورت مورب به دو نیم تقسیم کنید . میل کنید نوش جان به همین سادگی .

هر وعده شامل یک ساندویچ می شود که حاوی :

کالری: 360 کالری از چربی: 29 درصد چربی: 11.6 گرم چربی اشباع: 2.1 گرم چربی غیر اشباع: 3.5 گرم چربی دارای حلقه های غیر اشباع: 1.8 گرم پروتئین: 33.6 گرم کربوهیدرات: 29.9 گرم فیبر: 4.4 گرم کلسترول: 76 میلی گرم آهن: 2.9 میلی گرم نمک: 529 میلی گرم کلسیم: 104 میلی گرم

پیتزا رژیمی :

معمولا کسانی که رژیم می گیرند پیتزا را غولی ترسناک برای رژیم می دانند. آنها فکر می کنند برای رسیدن به کاهش وزن باید  خود را از آن محروم کنید اما اصلا اینطور نیست . دراین مقاله هم دستور پخت خاص و متفاوت از پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد. پیتزا گل کلم یک غذاهای کامل است چون دارای درشت مغذی است و علاوه بر آن ریز مغذی های بسیاری نیز در خود دارد. از دیگر ویژگی های این دستور پخت فیبر بالای موجود در آن است .

مواد لازم :

 1 عدد گل کلم ، جعفری تازه: یک قاشق غذا خوری خرد شده خمیر پیتزا سبوس دار: به تعداد ،  پنیر خامه ای: 170 گرم ، پنیر پارمسان، رنده شده: 28 گرم ، سیر خرد شده: چهار حبه ، آب لیمو تازه: یک قاشق غذا خوری،  پودر سوخاری سبوس دار: یک چهارم فنجان روغن زیتون: سه قاشق غذا خوری ، روغن: مقداری ، نمک: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری   دستور پخت پیتزا گل کلم فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

سپس گل کلم، دو قاشق غذا خوری روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. مواد را خوب بهم بزنید تا همگی آغشته شوند. مواد را روی یک سینی پخت پخش کنید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت بپزد.

در میان پخت مواد آنها را کمی تکان دهید. پودر سوخاری، چاشنی ایتالیایی و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون باقی مانده را در کاسه کوچک ترکیب کنید. آنها را روی سینی پخت پخش کنید. سپس به مدت 5 تا 6 دقیقه بپزید. در طول پخت کمی تکانشان دهید. مواد داخل سینی را کنار بگذارید و دمای فر را تا 500 درجه فارنهایت افزایش دهید.

خمیر پیتزا را روی سینی پخت که از قبل با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کردید، پخش کنید. تمام طول خمیر پیتزا را با یک چنگال سوراخ کنید. به مدت 5 دقیقه در حرارت 500 درجه فارنهایت بپزید. پنیر خامه ای را روی خمیر پیتزا بمالید. روی آن گل کلم های کباب شده را قرار دهید. بعد روی آن پودر سوخاری و پنیر پارمسان بریزید.

مقداری روی پیتزا را با اسپری پخت یا روغن چرب کنید. به مدت 15 دقیقه در دمای 500 درجه فارنهایت بپزید. در پایان جعفری های خرد شده را روی پیتزا بریزید. 

برای رسیدن به تناسب اندام با ما تماس بگیرید . 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − نوزده =