آموزش چند غذای رژیمی و کم کالریReviewed by Mehdi kh on Feb 29Rating: 5.0

تهیه ی غذایی که هم رژیمی باشد و هم مقدار کالری آن کم باشد بسیار سخت است اما ما در این مقاله چند غذای رژیمی که بسیار کالری پایینی دارند را برای شما معرفی میکنیم .

برای رهایی از چاقی فقط با ما مشورت کنید.

سالاد رژیمی و کم کالری :

این سالاد خوشمزه سرشار از مواد غذایی مغذی مانند ماهی تن، هویج، کرفس و پیاز قرمز است. میتوانید این سالاد را به عنوان غذای اصلی و یا در کنار غذای اصلی سرو کنید.

 مواد لازم:

 نمک و فلفل ۴۵۰ گرم ماکارونی طرح دار ( برای مثال لوله ی ) ۳ ساقه ی کرفس به صورت خورد شده و ریز نصف فنجان پیاز قرمز که درشت خورد شده باشد نصف فنجان جعفری تازه که به صورت ریز خورد شده باشد ۱ عدد هویج رنده شده یک عدد تن ماهی که روغن آن گرفته شده باشد نصف فنجان بعلاوه ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب نصف فنجان ماست ساده ی کم چرب ۱ قاشق غذاخوری بعلاوه یک قاشق چای خوری سرکه

طرز تهیه ی :

ابتدا درون یک قابلمه بزرگ آب نمک بریزید و آن را به جوش بیاورید. حالا ماکارونی را اضافه کنید و طبق دستور العمل روی بسته ی آن منتظر بمانید تا ماکارونی آب پز شود. ماکارونی های پخته را با آب سرد آب بکشید.

 هنگامی که ماکارونی در حال پخت است کرفس، پیاز، جعفری، هویج و ماهی تن را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید. سپس وقتی ماکارونی را با آب سرد آب کشیدید آن را هم به ترکیب اضافه کنید. در یک ظرف کوچک سس مایونز، ماست و سرکه را نیز با هم مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و بهم بزنید. مخلوط را روی ترکیب ماکارونی بریزید و خوب هم بزنید تا سس به همه ی مواد برسد.

 تا زمانی که میخواهید آن را میل کنید میتوانید روی سالاد خود را بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید.  میتوانید به این سالاد سبزیجات دیگری را نیز به دلخواه اضافه کنید.

 میتوانید از هر نوع ماکارونی در این سالاد استفاده کنید اما به خاطر زیبایی شکل سالاد ماکارونی طرح دار توصیه میشود. مدت زمان آماده سازی مواد و پخت: ۱۵ دقیقه

ساندویچ کدو سبز کم کالری :

باید بدانید که این غذا به سرعت آماده میشود و نیاز ندارید زمانی طولانی را صرف درست کردن آن کنید. یک وعده ی این غذا کالری کمی دارد و میتوانید به عنوان یک وعده مغذی روی آن حساب کنید.معمولا با سبزیجات سرو میشود.

مواد لازم:

۱ عدد کدو سبز متوسط که ۶ برش طولی به آن داده باشید ۴ قاشق چای خوری روغن زیتون یک عدد سیر خورد کرده یک و نصف قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک هشتم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک عدد نان ساندویچی متوسط ۸ برگ ریحان تازه ۱ گوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد ۱۷۰ گرم پنیر ورقه ای موزارلا

 طرز تهیه:

بهتر است ابتدا تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید. کدوها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید. دو قاشق چای خوری روغن زیتون و سیر را اضافه کنید و با کدو سبز بپزید. هر طرف کدو سبزها را ۲ دقیقه بپزید و یا منتظر دیدن نشانه های پختن روی آن بمانید. هر قطعه کدو سبز را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. سپس کدو سبز را به ظرف کم عمق که حالا کف آن سرکه ریخته اید بازگردانید.

نمک و فلفل را به کدو سبز ها اضافه کنید. با قلموی اشپزی دوقاشق باقی مانده از روغن زیتون را روی لایه ی داخلی نان ساندویچی بمالید.

ساندویچ را با کدو سبز، ریحان، گوجه فرنگی و موزارلا پر کنید. ساندویچ را کمی در تابه حرارت دهید تا گرم شود. مدت زمان اماده سازی این غذا: ۱۵ دقیقه است .

سوپ هویج رژیمی با کاری بسیار کم :

ویتامین آ که یکی از منابع عالی ویتامین این سوپ از غذاهای کم کالری به حساب می آید. پخت هویج باعث آزاد شدن کاروتنوئید از آن آزاد میشود . این سوپ کم کالری و مقوی را حتما امتحان کنید.

 مواد اولیه:

۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد پیاز زرد، که ریز خرد شده باشد یک حبه سیر، خرد شده ۲٫۵ سانت زنجبیل تازه، پوست کنده و خرد شده ۹۰۰ گرم هویج تازه، پوست کنده و خرد شده یک برگ آویشن تازه سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ۲ فنجان آب هویج طبیعی یک سوم فنجان ماست کم چرب ساده ۲ قاشق غذا خوری گشنیز خرد شده، میتوانید از چاشنی مورد علاقه ی خود هم استفاده کنید .

طرز تهیه :

 دو قاشق روغن زیتون را به یک ماهی تابه ی متوسط که روی حرارت متوسط گذاشتید اضافه کنید. پیاز را اضفه کنید و تا زمانی که نازک شوند بپزید ( ۶ تا ۸ دقیقه ). سیر و زنجبیل را اضافه کنید تا زمانی که معطر شوند بپزید ( یک دقیقه ). هویج، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و به اندازه ای که آنها را بپوشاند آب بریزید، و سوپ را بجوشانید.

 روی ظرف پخت را بپوشانید و حرارت را کم کنید. بگذارید بجوشد تا زمانی که سبزیجات لطیف شوند ( حدود ۳۰ دقیقه ). اجازه دهید به آرامی سرد شود. آویشن ها را دور بیندازید.

 با مخلوط کن ترکیب هویج را تبدیل به پوره کنید، تا زمانی که ترکیب کامل صاف شود ادامه دهید ( حدود سه دقیقه ). آب میوه ی تازه را اضافه کنید. سپس سوپ را روی حرارت کم به آرامی دوباره گرم کنید.

 دو قاشق باقی مانده ی روغن زیتون را اضافه کنید. سوپ را در ۴ کاسه بریزید، سوپ را گرم سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: از ویژگی های این غذا بدون گوشت بودن آن است که مطلوب گیاه خواران است. همچنین این سوپ کلسترول پایینی دارد که آن را تبدیل به غذایی سالم کرده.

 موادی که گفته شد برای ۸ وعده در نظر گرفته شده است. این سوپ بین وگان ها و گیاه خواران بسیار پر طرفدار است .

برای رهایی از چاقی با ما تماس بگیرید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

13 + 11 =