رژیم غذایی برای جبران کمبود آهن در بدن | کم خونی و رژیم غذاییReviewed by Mehdi kh on Jul 9Rating: 5.0

خوب است که اگر کم خونی دارید و فقر اهن آن را با غذای روزانه که مصرف می کنید کنترل و درمان کنید .همانطوط که می دانید کمبود آهن خون بسیار مشکل ایجاد خواهد کرد ؛ ریزش موها ، بی حالی و خستگی و… تنها بخشی از عوارض کمبود آهن خون است که بهترین راه پیشگیری و رفع کمبود آهن خون مصرف مواد غذایی حاوی آهن است .

برای رهایی از چاقی با ما تماس بگیرید.

چطور با تغذیه و رژیم غذایی کم خونی و فقر آهن را در بدن تان جبران کنید

باید توجه داشته باشید که در طول دوران کودکی، نوجوانی و بارداری به آهن اصافی نیاز دارند آهن، یک ماده معدنی است که بدن شما برای ساخت هموگلوبین به آن نیاز دارد.هموگلوبین ،بخشی از خون است که به حمل اکسیژن به ریه ها کمک می کند و ممکن است که شما برای درمان یا جلوگیری از کمبود آهن یا کم خونی، نیاز به خوردن بیشتر، از غذاهای غنی از آهن داشته باشید . باید یک رژیم غذایی مناسب و غنی از آهن داشته باشید تا کمبود ان رفع شود .اما خوب است بدانیدکه کدام غذاها می توانند فقر آهن را جبران کند .گوشت و ماهی و مرغ منابع بسیار خوبی برای آهن است آن ها موجب جذب آهن می شود . نوعی از آهن هم در میوه ها و سبزیجات و تخم مرغ و غلات وجود دارد خوردن پاستا و برنج باعث می شود آهن جذب نشود پس مصرف نکنید یا کمتر مصرف کنید . برای جذب بهتر و بیشتر اهن باید ویتامین سی مصرف کنید و از منابعی مانند صدف و ماهی هایی که حاوی جیوه هستند و برای بدن مضر هستند نباید استفاده کنید .کودکان تازه به دنیا آمده و هنوز متولد نشده ،بیشتر در معرض آسیب های جیوه قرار دارند. باید بدانید که کودکان و زنان باردار باید از خوردن ماهی با جیوه بالا اجتناب کنید . اگر باید ماهی مصرف کنید از ماهی مانند سلمون استفاده کنید که میزان جیوه ی کمتری داشته باشد .

چه غذاهایی منبع خوب آهن هستند

دراین جا غذاهایی که حاوی 2 میلی گرم یا بیشتر اهن  در هر وعده هستند را برایتان معرفی می کنیم  : گوشت گاو پخته شده ( شقه گاو ، گوشت دنده) یا گوشت بوقلمون پخته شده  نصف فنجان لوبیا ( سیاه ، قرمز ، عدس یا سویا ) نصف فنجان خمیر سویا و سیب زمینی پخته کنگر فرنگی یا اسفناج پخته و بلغور و ذرت را در غذاها استفاده کنید و اهن جذب کنید. برخی غذاهایی که حاوی 1 تا 2 میلی گرم در هر وعده آهن هستند : مرغ  گوشت خوک و بوقلمون قسمت گوشت سفید آن و تن ماهی و کشمش و تکه نان با آرد گندم  و آرد سفید آجیل و دانه ها بخشی از برنامه رژیم غذایی برای کم خونی هستند و تخمه کدو تنبل یک منبع عالی از اهن هستند همچنین دانه کدو تنبل بادام هندی پسته دانه بوته شاهدانه آجیل کاج دانه های آفتاب گردان هم منابع غنی از آهن هستند. مرغوب ترین مواد غذایی حاوی اهن عبارتند از : انواع گوشت : گوشت گاو گوشت بره گوشت گوزن و آهو جگر صدف میگو ماهی ساردین و تن و ماهی سالمون و لوتی و ماهی روغنی کوچک  محصولات لبنی حاوی آهن : شیر و ماست و پنیر انواع حبوبات مانند :لوبیا قرمز نخودش سویا لوبیا چشم بلبلی لوبیا چیتی لوبیا سیاه نخود فرنگی .

منابع خوب ویتامین سی که باعث جذب آهن می شود

اگر می خواهید اهن غذاهایی که می خورید را خوب جذب کنید باید از ویتامین سی استفاده کنید . منابع خوب ویتامین سی عبارتند از :

اب پرتقال که تازه گرفته شده یا آب گریپ فروت توت فرنگی و طالبی که منبع خوب ویتامین سی هستند . فلفل دلمه ای زرد و کلم بروکلی و کلم بروکسل پخته و کلم پیچ و گوجه فرنگی مخصوصا آب آن .چای و قهوه می توانند میزان آهنی را که بدن از مواد غذایی غنی از آهن جذب می کند را کاهش دهد ، قهوه و چای را جدا از وعده های غذایی که حاوی غذاهای سرشار از آهن هستند، بنوشید . اگر فقر اهن دارید باید روزانه از این موادغذایی و ویتامین سی استفاده کنید التبه مراجعه به پزشک و انجام ازمایشات لازم هم باید صورت گیرد شاید نیاز به مصرف مکمل آهن داشته باشید . کودکانی که بالای یک سال هستند می توانند از شیر گاو استفاده کنند . هنگامی که کودکان بیش از حد شیر می نوشند ممکن است مقدار کمتری غذای حاوی آهن را بخورند این ،ممکن است سبب کاهش سطح آهن در خون آن ها شود.

فقر آهن با بدن تان چه می کند ؟

اگر هر روز غذاهای غنی از آهن و ویتامین اگر ویتامین سی را در رژیم غذایی خود مصرف نکنید ، ممکن است

مصرف کنید باز هم به اندازه ای که باید اهن جذب نکنید . به ویژه خانم ها هنگام عادت ماهانه خون زیادی از دست می دهند و این یعنی بدن تان به آهن نیاز خواهد داشت .کم خونی ناشی از فقر آهن ممکن است باعث مشکل رشد و پیشرفت کودک شما شود .اگر کم خونی ناشی از فقر آهن دارید، ممکن است سایر مشکلات سلامتی را به وجود آورد

آجیل و دانه ها بخشی از برنامه رژیم غذایی برای کم خونی هستند و تخمه کدو تنبل یک منبع عالی از اهن هستند . سیاری از غذاها ،دارای سطح آهن بالایی هستند ، یک نفر ممکن است به راحتی آن ها را با هم ترکیب کند و وعده های غذایی خوش مزه و مغذی را به وجود آورد، که به افزایش مصرف آهن کمک می کند مصرف این میوه ها و سبزیجات را در اولویت قرار دهید .تره و آب آن کلم پیچ و انواع دیگر آن اسفناج کلم برگ سبز . میوه های خانواده مرکبات فلفل قرمز و زرد کلم بروکلی . با این حال ،بعضی از سبزیجات تیره و برگ سبز حاوی اگزالات هستند که می توانند جذب آهن را مهار کنند ؛به جای تکیه بر سبزیجات ، فرد باید جهت دریافت آهن از منابع مختلف استفاده کند .

برای رهایی از چاقی با ماتماس بگیرید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 − 13 =