معمولا وقتی رژیم هستیم از انواع سالاد ها مخصوصا در وعده ی شام بیشتر استفاده می کنیم و معمولا برای سالاد ها از سس استفاده می کنیم که ممکن است همین سس و چاشنی چرب یا شور باشد و در این مقاله شما را با چند نوع سس سالاد رژیمی و کم کالری با طعمی بی نظیر آشنا می کنیم .

برای رسیدن به تناسب اندام با ما تماس بگرید .

سس پنیر رژیمی  :

این سس حاوی کربوهیدرات کمی است و بسیار مفید برای افرادی است که رژیم کم کالری دارند

 مواد لازم برای تهیه ی این سس  : سس مایونز 230 گرم  خامه ترش نصف پیمانه اب لیمو 1 قاشق غذاخوری  سس ووسترشر 1 چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک دریایی نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه  پنیر ابی خرد شده 115 گرم  پیازچه 10 گرم خرد شده

طرز تهیه ی این سس : همه ی مواد را داخل ظرفی بزرگ با هم مخلوط کنید این سس بسیار طعم خوب و دلچسبی دارد .  ارزش غذایی : کالری 106  چربی 12 گرم کربوهیدارت 1 گرم

سس رژیمی کتوژنیک  :

این سس را می توانید به عنوان دیپ برای خوردن فینگرفود ها هم استفاده کنید .

مواد لازم برای تهیه ی این سس : خامه ی ترش پرچرب 120 گرم آب 60 میلی گرم خردل ویژون 60 میلی گرم  سرکه سیب 15 میلی گرم  شیرین کننده ی گرانول اریتریتول یا شیرین کننده های دیگر مجاز در رژیم

طرز تهیه : همه ی مواد را ترکیب کنید و هم بزنید باید بدانید که این سس را می توانید تا دو هفته در یخچال نگه داری کنید .  ارزش غذایی این سس :کالری 38 چربی 2 گرم کربوهیدارت 0پروتئین 1 گرم

سس سزار رژیمی  :

این سس را درمدتی کوتاه می توانید تهیه کنید با کاهو و پنیر پارمزان و سس سزار می توانید یک سس بسیار خوشمزه داشته باشید .

مواد لازم برای تهیه ی سس سزار: سیر 3 حبه  خمیر ماهی کولی که متشکل از خمیری از فیله ی ماهی کولی سرکه و روغن زیتون یا آب و شکر یک قاشق چای خوری سس وو سترشر یک قاشق چای خوری اب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری خردل دیژون 10 گرم  مایونز 175 گرم نمک و فلفل

طرز تهیه : خمیر ماهی کولی و سیر و اب لیموی تازه و خردل را در یک ظرف با ابعاد متوسط به هم ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید مایونز را به ترکیب اضافه کنید تا مخلوط یکپارچه شود نمک و فلفل را هم به سس اضافه کنید .

ارزش غذایی سس سزار: کالری 100 چربی 10 گرم کربوهیدرات 0پروتئین 1 گرم و کمتر از 1 گرم

سس رژیمی کم کالری  :

مواد لازم برای تهیه ی سس : آووکادو 1 عدد خیار خرد شده نصف پیمانه  پیازچه 2تا 4 عدد آب 1 عدد لیمو ی تازه

پودر واسایی 15 گرم یا دو قاشق غذاخوری روغن آووکادو 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب یا برنج 2 قاشق چای خوری
طرز تهیه :  تمام مواد غذایی را خوب مخلوط کنید یا در غذاساز ترکیب کنید .

ارزش غذایی: کالری 75  چربی 7 گرم کربوهیدرات 0 پروتئین  یک گرم

سس رژیمی غنی از آنتی اکسیدان :

دراین  سس انتی اکسیدان و روغن تری گلیسیرید با زنجیره متوسط باعث می شود که این سس بسیار عالی باشد از این سس برای مزه دار کردن مرغ و ماهی هم به کار می رود . این سس منبعی از پروتئین است .

مواد لازم برای تهیه ی این سس : روغن زیتون 120 میلی لیتر تری گلیسیرید 60 میلی لیتر سرکه سیب 60 میلی لیتر

خردل دو قاشق غذاخوری ترخون تازه 2 قاشق غذاخوری نمک  تمشک تازه وخرد شده 1 پیمانه

دستور تهیه ی این سس : همه ی مواد را به جز تمشک به مدت یک ربع با هم ترکیب کنید تا یکدست شود و شبیه خامه بعد تمشک ها را هم اضافه کنید و مخلوط کنید . ارزش غذایی : کالری 158 پروتئین 1 گرم  کربوهیدرات 1 گرم  چربی 7 گرم  .

سس سرکه ی رژیمی  :

این سس را می توانید با انواع سالاد ها مصرف کنید . این سس هم بسیار خوش طعم است و هم مواد مورد نیاز ان هزینه ی زیادی نمی برد  . مواد لازم برای تهیه ی سس ایتالیایی : خردل دیژون یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه  روغن زیتون یک پیمانه  سس ایتالیایی ترکیبی از سبزیجات معطر و سرکه و روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

برای تهیه ی ان دریک ظرف همه ی مواد را ترکیب کنید و خوب به هم بزنید و بگذارید 30 دقیقه بماند تا خوب طعم دار شود سس را تا یک هفته می توانید در یخچال نگه دارید .

ارزش غذایی سس ایتالیایی : کالری 198 چربی 22 گرم کربوهیدرات به مقدار ناچیز پروتئین کمتر از 1 گرم

سس رنچ رژیمی  :

افرادی که این سس را بسیار دوست دارند اگر این سس را رژیمی و به روش خانگی تهیه کنید می توانید بیشتر از ان استفاده کنید و به رژیم خود هم لطمه ای نزنید  این سس که از ترکیب کره ی آب شده و نمک و سیر و پیاز و انواع گیاهان ساخته می شود و این روش سنتی درست کردن ان است و در آشپزی کتوژنیک ان را با استفاده از سس مایونز و خامه ی ترش و سرشیر درست می کنند که سسی است با سطح چربی بالاو کربوهیدرات کم .

مواد مورد نیاز برای تهیه ی سس رنچ :خامه ی ترش 120 گرم مایونز 120 گرم سرشیر 60 میلی لیتر پیازچه ی خرد شده یک قاشق چایخوری شوید خشک یک قاشق چای خوری پودر پیاز یک قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری  آب لیمو دو قاشق چای خوری نمک و فلفل

دستور تهیه ی این سس : همه ی مواد را در یک ظرف مخلوط کرده و یکدست شوند بعد می توانید برای سالاد استفاده کنید و نو ش جان کنید .  ارزش غذایی این سس : کالری 84 کربوهیدرات 2 گرم پروتئین 1 گرم چربی 8 گرم

برای رسیدن به تناسب اندام با ما تماس بگیرید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پنج × دو =