آشپزی رژیمی مناسب انواع رژیم های غذاییReviewed by Mehdi kh on Mar 15Rating: 5.0

در این سری مقاله ها سعی داریم شما را با انواع غذاها که برای هر رژیم غذایی مناسب هستند بیشتر آشنا کنیم تا دغدغه ی درست کردن غذاهای تکراری را نداشته باشید و در تنوع به رژیم غذایی خود ادامه دهید

برای رسیدن به تناسب اندام با ما تماس بگیرید .

طرز پخت نان سیر رژیمی و غنی از پروتئین :

خوب است که بدانیدکه این غذا کربوهیدرات بسیار پایینی دارد و سرشار از پروتئین و چربی های سالم است. همچنین ظاهر دلچسب آن باعث می شود فرزندتان علاقه بیشتری به خوردن نشان دهد و کلسیم بالای آن به رشد و استحکام استخوان ها کمک می کند.

مواد لازم برای تهیه ی نان سیر رژیمی :

مارگارین:  یک یا یک دوم فنجان سیر خرد شده: سه قاشق چای خوری پودر سیر:  یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری پنیر پارمسان: یک چهارم فنجان پنیر چدار رنده شده: یک فنجان نان فانتزی: بزرگ یک عدد

طرز تهیه :

ابتدا مارگارین را به مدت ۴۰ ثانیه در یک ظرف شیشه ای متوسط در مایکروفر گرم کنید تا زمانی که آب شود. تمام مواد را با استفاده از یک چنگال با هم مخلوط کنید.

 نان را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید سپس ترکیبی که درست کردید را روی نان پخش کنید. حالا نان ها را روی سینی پخت قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت فر بپزید تا زمانی که روی آنها قهوه ای طلایی شود. به همین آسانی  .!

کاری سیب زمینی و بوقلمون :

این غذا ی  حاوی ادویه  که بسیار مقوی است را به شما معرفی کنیم که علاوه بر خوشمزگی، سالم نیز هست. کالری سیب زمینی و بوقلمون همانطور که از نامش پیداست حاوی کربوهیدرات و پروتئین بالایی است.

این دو درشت مغذی، مخصوصا برای کسانی که ورزش می کنند بسیار مفید است و به رشد عضلاتشان کمک می کند. کربوهیدرات سیب زمینی اصلا بد نیست و از کربوهیدرات های های پیچیده به حساب می آید. پس حتما این غذا را برای خود آماده کنید و به همراه خانواده از آن لذت ببرید.

مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن آفتاب گردان یک پیاز بزرگ که درشت برش خورده باشد. یک فلفل سبز، بدون دانه و خرد شده ۲ قاشق غذا خوری پودر کاری ۲ حبه سیر، خرد شده ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خورد شده ۳۰۰ گرم گوشت پخته بوقلمون، برش خورده به صورت مکعبی ۳۰۰ گرم سیب زمینی پخته برش خورده به صورت مکعبی ۲ قاشق غذا خوری ترشی انبه مقداری گشنیز که خوب خرد شده باشد. برای سرو کردن می توانید از برنج یا نان در کنارش استفاده کنید:

طرز تهیه :

 روغن را در یک ماهی تابه، روی شعله نسبتا بالا گرم کنید. پیاز و فلفل را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه در ماهی تابه بپزید تا زمانی که نرم و متمایل به قهوه ای شوند. پودر کاری و سیر را اضافه کنید و سپس یک الی ۲ دقیقه ی دیگر بپزید. گوجه فرنگی ها و ۱۵۰ میلی لیتر آب را اضافه کنید.

 اجازه دهید مایع به جوش بیاید و به مدت ۵ دقیقه بجوشد. شعله را کم کنید، بوقلمون و سیب زمینی را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر بپزید. سپس به غذا چاشنی بزنید و ترشی انبه را اضافه کنید. روی غذا گشنیز بریزید و سپس با برنج و نان سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت، برای ۴ وعده است. هر وعده شامل یک کاسه می شود.

ران مرغ  رژیمی به همراه  سبزیجات :

می دانید که  مرغ حاوی پروتئین است ماده ای که متاسفانه در برنامه غذایی بسیاری از ما به آن بی توجهی می شود ( در همه وعده های خود پروتئین اضافه کنید ) دیگر مواد برجسته سبزیجات هستند که علاوه بر ویتامین فیبر دارند و به افزایش مدت سیری کمک می کنند.

 همچنین سیب زمینی حاوی کربوهیدرات پیچیده است که از جمله کربوهیدرات های خوب به حساب می آید. با کمک روغن زیتون نیز مقداری چربی سالم به غذای خود اضافه می کنید. این خوراک مرغ خوش طعم تمام نشانه های یک غذای کامل و سالم را دارد امیدوارم بیشتر از این غذاها در برنامه غذایی خود بگنجانید تا علاوه بر رسیدن به وزنی مناسب تن تان نیز سالم باشد.

مواد لازم:

 یک عدد پیاز زرد متوسط یک چهارم فنجان سس فلفل تند دو قاشق غذا خوری روغن زیتون ۶۷۵ گرم سیب زمینی کوچک ۴۵۰ گرم هویج بزرگ، پوست کنده و برش خورده به صورت مورب یک قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نمک هشت عدد ران مرغ، بدون پوست برش های لیمو برگ خرد شده و تازه جعفری

طرز تهیه ی این غذا عبات است از :

 ابتدا  پیاز را پوست بکنید و به صورت مورب به هشت قسمت تقسیم کنید. ریشه انتهایی پیاز را دست نزنید و اجازه دهید برش های پیاز را کنار هم نگه دارد. سس تند فلفل و یک قاشق غذا خوری روغن را در یک آرام پز بزرگ با هم ترکیب کنید.

 سیب زمینی، پیاز و هویج را اضافه کنید، آرام در مواد موجود همشان بزنید تا همگی آغشته شوند. پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را داخل کاسه ای کوچک با هم ترکیب کنید.

ترکیب را روی قسمت گوشتی ران های مرغ بریزید. یک ماهی تابه بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده را به ماهی تابه اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا همه جای ماهی تابه آغشته شود.

ران های مرغ را در ماهی تابه قرار دهید. به مدت ۵ تا ۶ دقیقه خوب بپزید تا یک سمت آن قهوه ای رنگ شود. ران های مرغ را در آرام پز روی سبزیجات بچینید. قسمت پخته شده مرغ ها رو به بالا باشد. درب آرام پز را ببندید و روی شعله کم اجازه دهید ۸ ساعت بپزد. پس از پخت مرغ ها را ابتدا جدا کنید و سپس سه چهارم نمک باقی مانده را روی سبزیجات بریزید.

سبزیجات را به صورت مساوی بین چهار بشقاب تقسیم کنید و روی هر کدام نیز دو ران قرار دهید. آب باقی مانده در آرام پز را روی مرغ و سبزیجات بریزید. اگر دوست داشتید غذا را به همراه برش های لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور غذایی برای ۴ وعده است .

برای رهایی از چاقی با ما تماس بگیرید .

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × سه =