کیا با ساقه طلایی لاغری شدن؟همین ابتدا باید بگوییم که بیسکوییت مناسب این رژیم لاغری ساقه طلایی معروف است . بیسکویت ساقه طلایی یا بیسکویت دایجستیو یکی از خوراکی‌های محبوب بین دانشجوها و کارمندان است. چرا که این خوراکی ارزان قیمت می‌تواند احساس سیری ماندگاری ایجاد کند و فرد تا رسیدن به خانه، نیازی به غذا نداشته باشد. و باید بدانید که هستند کسانی که با هدف کاهش وزن و از دست دادن چربی، بجای شام و ناهار از همین ترکیب استفاده می‌کنند. بعضی‌ها هم واقعا موفق به کاهش وزن می‌شوند ایا این رژیم واقعا می تواند به کاهش وزن کمک کند یا خطری برای سلامت بدن ندارد و سوالات بسیاری که در این مقاله به ان ها پاسخ خواهیم داد .

عملکرد رژیم لاغری شیر و ساقه طلایی

ساقه طلایی
ساقه طلایی-کلینیک رسپینا

می دانید که بیسکوییت دایجستیو یا همان بیسکویت ساقه طلایی بجای آرد سفید و تصفیه شده، از آرد سبوس‌دار استفاده می‌کند. به همین دلیل اگر واقعا می‌خواهید بیسکویت بخورید، دایجستیو نسبت به موارد دیگر، گزینه بهتری است. اما به دلیل وجود شکر و کربوهیدرات تصفیه شده در این بیسکویت، هرگز نمی‌شود آن را در فهرست غذاهای سالم قرار داد عاملی که باعث می‌شود این بیسکویت شما را سیر کند فیبر است.

فیبر که در سبزیجات، غله‌های کامل، جوی دو سر، میوه‌ها و حبوبات یافت می‌شود، قادر است زودتر شما را سیر کند و باعث شود دیرتر احساس گرسنگی کنید از سوی دیگر، شیر به دلیل داشتن پروتئین به این حس سیری کمک می‌کند. در مجموع داشتن وعده‌هایی با پروتئین و فیبر بالا مانند سینه مرغ کبابی و سالاد سبزیجات  از جمله مواردی است که به کاهش وزن کمک خواهد کرد افرادی که دچار استپ وزنی شده‌اند هم گاهی برای مدتی کوتاه، با ۱۰ بیسکویت ساقه طلایی و حدود ۷۵۰ سی‌سی شیر در روز سعی می‌کنند استپ وزنی خود را بشکنند.

معایب رژیم شیر و بیسکوییت :

رژیم ساقه طلایی
رژیم ساقه طلایی-کلینیک رسپینا

توجه کنید که اولین مشکلی که ممکن است در کوتاه مدت فرد با آن مواجه شود، تنش‌های عصبی و احساس ناآرامی است. به دلیل عدم دریافت ریزمغذی‌ها و نیز افت کالری، این که فرد احساس اضطراب و بی‌قراری کند و خیلی زود کنترل خود را از دست بدهد، پیش‌بینی پذیر است در چنین رژیم‌هایی دو حالت برای افراد پیش می‌آید. یا نسبت به غذاها ولع شدید پیدا می‌کنند و بعد از تمام شدن رژیم، پر خور تر از قبل می‌شوند، یا با سرکوب کامل اشتها برای مثابله با این ولع، بعد از رژیم نسبت به غذا بی‌میل شوند و از سوتغذیه رنج ببرند در مواردی، حتی در کوتاه مدت، افراد با ریزش مو، خشکی پوست و اختلال خواب مواجه می‌شوند.

باید بدانید که مهم‌ترین دلیل مخالفت با این رژیم غذایی، فقدان تمام درشت‌مغذی‌ها و ریزمغذی‌های اساسی در این رژیم است در این رژیم شما به تمام اسید آمینه‌های ضروری دسترسی ندارید، از چربی‌های سالم مثل امگا ۳ بی‌بهره می‌مانید، مقدار زیادی قند ساده دریافت می‌کنید، چربی ناسالم به بدنتان می‌رسد، از بسیاری از ویتامین‌ها مثل ویتامین ث و مواد معدنی مثل آهن و روی محروم می‌شوید و در مجموع با شیر و ساقه طلایی تغذیه سالم و کاملی نخواهید داشت از سوی دیگر این رژیم حوصله‌سربر و خسته‌کننده است. تصور کنید دیگران دارند جوجه، قورمه‌سبزی و آش می‌خورند، شما مجبورید به همین شیر و بیسکویت ساده خود قناعت کنید.

به همین دلیل نمی‌شود این رژیم را در بلندمدت ادامه داد. دیر یا زود از این غذا خسته می‌شوید و رژیم خود را می‌شکنید. شکستن رژیم همانا و برگشتن وزن همان . بعد از چند روز دوباره وزنتان بالا می‌رود. چیزی که برایتان می‌ماند فقر غذایی ناشی از عدم مصرف غذاهای سالم و باکیفیت است. پس پاسخ به این سوال که آیا رژیم شیر و ساقه طلایی می‌تواند برای ثابت نگه داشتن وزن به کار برود، منفی است.

ادعای اصلی تولید‌کننده‌ها این است که بیسکویت دایجستیو به خاطر داشتن فیبر و استفاده از آرد کامل بجای آرد سفید، گزینه‌هایی سالم‌تر و بهتر هستند اما یک مشکل کوچک در بخش بازاریابی شرکت وجود دارد. مشتری‌ها طعم بیسکویتی که از آرد کامل ساخته شده باشد را چندان نمی‌پسندند. شرکت‌ها بین فروش کم یا تغییر طعم بیسکویت، راه دوم را انتخاب کردند راه حل به این شکل بود که در این بیسکویت، ۵۰ درصد از آرد سفید و تصفیه شده و ۵۰ درصد از آرد سبوس‌دار استفاده شود از طرفی افزودن شکر هم می‌توانست این بیسکویت را مزه‌دار و قابل خوردن کند.

در نتیجه به خاطر وجود شکر و آرد تصفیه شده، بیشتر کالری این بیسکویت از کربوهیدرات تصفیه شده می‌آید نه از آرد کامل نتیجه نهایی این بود که در هر بیسکویت، کم‌تر از نیم گرم فیبر یافت می‌شود. هر بیسکویت دایجستیو کم‌تر از ۱ گرم پروتئین دارد و از نظر ویتامین و مواد معدنی (غیر از سدیم حاصل از نمک) تقریبا بی‌بهره است  این توصیف‌ها قطعا به یک خوراکی سالم و مغذی مرتبط نمی‌شوند. هر چه باشد، دایجستیو هم یک بیسکویت است و نه چیزی بیشتر

در نتیجه بیسکویت دایجستیو یا همان ساقه طلایی هرگز نمی‌تواند جایگزین غذای اصلی شود، به خصوص برای کودکان. چرا که این بیسکویت آن‌ها را سیر می‌کند و ممکن است دیگر تمایلی به خوردن غذای کامل، حاوی مواد مغذی نداشته باشند و البته شیر که به دلیل داشتن پروتئین باعث ایجاد احساس سیری ماندگار می‌شود. از سوی دیگر مدافعین این رژیم امید دارند که به دلیل وجود کلسیم بالا در شیر، مصرف این خوراکی بتواند به کاهش درصد چربی بدن کمک کند در پژوهشی که انجام شد، در رژیم افراد بدون ایجاد هر گونه تغییر در غذا و فعالیت بدنی، روزانه دو لیوان شیر افزوده شد.

اگر نظریه درست باشد، این افراد باید مقداری از چربی شکمی خود را از دست می‌دادند. اتفاقی که در آزمایش واقعی نیفتاد نتیجه این بود که مصرف شیر به تنهایی نمی‌تواند به آب کردن چربی بیشتر کمک کند. همچنین این افراد از نظر فشار و چربی خون هم بهبودی نداشتند. هرچند وضعیت آن‌ها بدتر هم نشد این ادعا که تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن شما در شیر وجود دارد، درست نیست.

برای مثال شیر از ویتامین‌های آ، ث، د، ب۶، روی و آهن بی‌بهره است. به‌خصوص که بیشتر خانم‌ها با فقر ویتامین د و آهن و بیشتر آقایان با کمبود روی مواجه هستند ممکن است در برخی از شیرها، ویتامین‌های محلول در چربی مثل آ و د اضافه شده باشد. اما هنوز هم ویتامین‌های محلول در آب مثل ث مسئله مهمی هستند. ویتامینی که در درمان کم‌خونی نقش مهمی دارد.اگر خواستید برای مدت کوتاهی به سرعت وزن کم کنید و لاغر شوید می توانید از این رژیم استفاده کنید اما به معایبی که گفته شده کاملا دقت کنید و حتما قبل از شروع رژیم با پزشک مشورت کرده و تحت نظر یک پزشک این رژیم را دنبال کنید .

 

یک نظر برای «ساقه طلایی+ شیر= رژیم لاغری 🤔»

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *