رژیم غذایی مایند چیست؟

 

رژیم غذایی مایند
رژیم غذایی مایند ـ کلینیک رسپینا

یکی از رژیم های غذایی بسیار مفید برای بدن تان و همچنین تناسب اندام تان همین رژیم غذایی مایند است این رژیم غذایی علاوه بر این که برای ذهن و مغز شما موثر و مفید است در کنار این خصوصیت عالی خود به شما در کاهش وزن تان هم کمک خواهد کرد یعنی با یک تیر دو نشان زده اید در این مقاله به این رژیم خواهیم پرداخت با ما همراه شوید.

رژیم غذایی مایند و مواد غذایی مفیدی که در این رژیم باید مصرف شود 

در این رژیم باید مواد غذایی زیر را مصرف کنید :سبزیجات سبز برگ – شش وعده یا بیشتر در هفته سبزیجات دیگر – یک وعده یا بیشتر در روز مغزهای خوراکی – پنج وعده یا بیشتر در هفته توت ها – دو وعده یا بیشتر در هفته لوبیاها – سه وعده یا بیشتر در هفته غلات کامل – سه وعده یا بیشتر در روز ماهی – یک وعده یا بیشتر در هفته گوشت مرغ و ماکیان – دو وعده یا بیشتر در هفته روغن زیتون – روغن زیتون اصل مورد استفاده برای تهیه غذا.

اوه!!پیشنهاد میشه این مطلب مطالعه کنید >>> پیشرفت علم پزشکی در علم تناسب اندام

مواد غذایی که باید کمتر مصرف شوند 

گوشت قرمز – کمتر از چهار وعده در هفته کره و مارگارین – کمتر از یک قاشق غذاخوری در روز پنیر – کمتر از یک وعده در هفته شیرینی – کمتر از پنج وعده در هفته فست فود ها و سرخ شده – کمتر از یک وعده در هفته.

رژیم غذایی مایند و عملکرد آن در بدن 

باید بدانید که رژیم غذایی مایند حاصل ترکیبی از دو رژیم غذایی مدیترانه ای و دش است که بیشتر بر سلامت مغز متمرکز است. رژیم غذایی مدیترانه ای بر مصرف میوه ها، سبزیجات، لوبیاها، حبوبات، و غلات کامل متمرکز است، در شرایطی که مصرف گوشت قرمز، لبنیات، شیرینی ها و غذاهای سرشار از چربی اشباع شده را حذف می کند. در این رژیم غذایی گوشت ماهی دو تا سه بار در هر هفته مصرف می شود و میزان مصرف گوشت ماکیان، مغزهای خوراکی، و دانه ها در حد اعتدال است. روغن زیتون در کانون توجه رژیم غذایی مدیترانه ای قرار دارد که سرشار از چربی غیر اشباع تک پیوندی است و فواید فراوانی برای قلب دارد.

می دانید که رژیم غذایی دش نیز یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان است که مصرف چربی اشباع شده، قند و سدیم را منع می کند و توجه ویژه ای به مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و چربی های غیر اشباع دارد هر دو رژیم غذایی مدیترانه ای و دش عوامل خطر آفرین مرتبط با بیماری قلبی را کاهش می دهند که از آن جمله می توان به کاهش فشار خون و کلسترول بد و پیشگیری از حملات قلبی و سکته مغزی اشاره کرد. علم نیز به فواید آنها برای سلامت مغز اشاره داشته است.

تحقیقات نشان داده که مولفه های کلیدی رژیم غذایی مدیترانه ای که شامل مصرف سبزیجات، میوه ها، مغزهای خوراکی، حبوبات و غذای دریایی فراوان می شود، خطر اختلال شناختی، زوال عقل ویا بیماری آلزایمر را در بزرگسالان کاهش می دهد . دنبال کردن دقیق رژیم غذایی مایند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا 53 درصد کاهش می دهد که مشابه با میزان کاهش خطر دنبال کردن دقیق رژیم غذایی مدیترانه ای است. با این وجود، حتی افرادی که تا حدی رژیم غذایی مایند را دنبال می کنند، کاهش خطر 35 درصدی احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را نشان داده اند.

دنبال کردن این رژیم بسیار راحت تر از رژیم های دیگر است  ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که آسیب اکسیداتیو در مغز را کاهش می دهد و از شکل گیری پلاک های بتا-آمیلوئید که مشخصه بیماری آلزایمر هستند، پیشگیری می کند. تنها صرف یک وعده ماهی در هفته کافی است تا از فواید کامل رژیم غذایی مایند بهره‌مند شوید. این کشف کاملا معنادار است.

زیرا افراد بسیاری جایگاهی برای ماهی به عنوان بخشی از رژیم غذایی منظم خود در نظر نمی گیرند و از این رو، ممکن است با دو یا سه بار مصرف ماهی در هفته که توسط رژیم غذایی مدیترانه ای توصیه می شود، مشکل داشته باشند تنها دو وعده سبزیجات در روز و دو وعده انواع توت در هفته در رژیم غذایی مایند نیاز است که در مقایسه با یه یا چهار وعده مصرف سبزیجات و میوه در رژیم های غذایی مدیترانه ای و دش کمتر است.

در شرایطی که رژیم های غذایی مدیترانه ای و دش در کل استفاده از میوه ها و سبزیجات را تشویق می کنند، رژیم غذایی مایند به طور ویژه بر توت ها و سبزیجات سبز برگ متمرکز است. رژیم غذایی مایند فرد را از مصرف محصولات لبنی مانند پنیر و کرده تا حد امکان منع می کند زیرا از محتوای چربی اشباع شده برخوردار هستند. در مقابل، رژیم غذایی دش مصرف محصولات لبنی حتی نمونه های کم چرب یا فاقد چربی را به طور کامل منع می کند.این رژیم  پذیرای انواع مشخصی از چربی است، به جای آن که میزان چربی را محدود کند.

طی یک مطالعه مشخص شد شرکت کنندگانی که در معرض خطر بیماری قلبی عروقی قرار داشتند و رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با روغن زیتون فوق بکر و ترکیبی از مغزهای خوراکی مصرف می کردند، نسبت به افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای کم چربی را دنبال می کردند، عملکرد بهتری در آزمون های شناختی داشتند.اگرچه یک رژیم غذایی سالم می تواند عملکرد خوب بدن انسان را حفظ کند، اما بسیاری بر این باورند که قدرت ذهن بدون در نظر گرفتن این که چه چیزی مصرف می کنید، با افزایش سن کاهش می یابد.

اما دانشمندان به چندین مواد مغذی اشاره داشته اند که می توانند به طور قابل توجهی از دست دادن قدرت حافظه را کند سازد، مهارت های حل مساله را حفظ کنند و به حفظ توانایی های ادراکی با افزایش سن کمک کنند. رژیم غذایی مایند این الگوهای خاص غذایی را نشان می دهد و می تواند اثر چشمگیری بر تیز هوشی ذهنی داشته و به پیشگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر کمک کند. حتی دنبال کردن نسبی این رژیم غذایی می تواند فواید قابل توجهی برای سلامت مغز داشته باشد. فراموش نکنید که برای شروع یک رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید .

 

یک نظر برای «رژیم غذایی مایند چیست + بررسی کامل مزایا و معایب این رژیم لاغری»

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *