جو دوسر برای لاغری و تناسب اندام:

 

خواص جو دوسر
جو دوسرـکلینیک رسپینا

این روزها جو دوسر بیشتر در میان مردم شناخته شده مخصوصا کسانی که می خواهند لاغر کنند توجه کنید که در بسیاری از دستورالعمل‌های غذاهای سالم، جو دوسر به چشم می‌خورد. جو دوسر گلوتن ندارد و گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که مشکل عدم‌تحمل گلوتن دارند. جو دوسر سرشار از فیبر است و به سلامت دستگاه گوارش و سلامت بدن کمک می‌کند و همین فیبر موجب لاغری و کاهش وزن می شود ضمن اینکه بعد مصرف ان مدت زمان زیادی شما را سیر نگه می دارد .در این مقاله از غذاهایی که می توانید در ان ها جوی دوسر را به کار برده و استفاده کنید سخن خواهیم گفت با ما همراه شوید.

جو دوسر‌ + ترکیب مواد غذایی

جو دوسر + توت‌فرنگی و خامه :

این را می توانید صبحانه یا میان وعده بخورید .مواد مورد نیاز برای این ترکیب خوشمزه عبارتند از : 2پیمانه جو دوسر پرک؛ 2قاشق غذاخوری عسل 2قاشق غذاخوری دانه چیا؛1عدد موز متوسط پوره‌شده؛ 2 پیمانه توت‌فرنگی خردشده؛ 1قاشق چای‌خوری اسانس وانیل؛ پیمانه شیر یا جایگزین‌های ان که اشاره شده است .

برای درست کردن این ترکیب باید ابتدا :تمامی محتویات را در تابه‌ای متوسط بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا به جوش بیاورید. گاهی آن‌ را هم بزنید؛وقتی ترکیبتان به جوش آمد، شعله را کم کنید و حدود ۱۰ دقیقه دیگر آنها را بپزید تا غلیظ‌تر شود. در کلِ زمان پختن به هم‌زدن ادامه دهید؛ در انتها روی آن دانه چیا، میوه‌های بری (مانند تمشک) و خامه بریزید و سرو کنید این غذا در کنار استفاده از جو دو سر در صبحانه یا شام، مقدار قابل‌توجهی شیر دارد که از لبنیات مفید برای بدن است.

اوه!پیشنهاد میشه این مطلب حتما بخونی >> مواد غذایی اسیدی و قلیایی

جو دوسر + قهوه و خرما

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این ترکیب عبارتند از : نمک به مقدار لازم؛ 1پیمانه جو پرک؛ 1قاشق غذاخوری دانه چیا سه‌چهارم پیمانه شیر؛ 2قاشق غذاخوری عسل نصف پیمانه قهوه دمی سرد؛ 1قاشق چای‌خوری اسانس وانیل برای سس خرما : آب؛ 1عدد خرما؛ نمک به میزان لازم

و اما برای درست کردن ان باید ابتدا محتویات خشک را در کاسه‌ای دردار مخلوط کنید؛ بخش مرطوب را بیفزایید و دوباره مخلوط کنید؛ درِ آنها را ببندید و حداقل ۲ ساعت یا تمام شب در یخچال بگذارید برای تهیه سس خرما ۴ عدد خرما و نمک را در غذاساز بریزید و با دور تند مخلوط کنید تا حالت پوره پیدا کند. در صورت نیاز، نصف قاشق چای‌خوری آب به آن بیفزایید.

جو دوسر + کره بادام‌زمینی و ژله 

مواد لازم عبارتند از : 2پیمانه جو دوسر پرک؛ نصف پیمانه ماست یونانی 2قاشق چای‌خوری دانه چیا یک‌چهارم پیمانه کره بادام‌زمینی؛ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک 1قاشق چای‌خوری اسانس وانیل؛ 1پیمانه توت‌فرنگی تازه یا منجمد؛ 1تا ۲ قاشق غذاخوری شیرین‌کننده دلخواهتان؛شیربه مقدار نیاز

برای درست کردن ان باید ابتدا توت‌فرنگی و ۲ قاشق چای‌خوری دانه چیا را در کاسه‌ای مقاوم به مایکروویو بریزید. آنها را ۱ دقیقه در مایکروویو قرار دهید. سپس آن را با چنگال پوره کنید و کنار بگذارید؛ مابقی ترکیبات را در کاسه‌ای بزرگ به‌خوبی مخلوط کنید؛ سس توت‌فرنگی و مخلوط جو دوسر را به‌صورت لایه‌لایه در ۴ لیوان تقسیم کنید. درِ آنها را ببندید و بگذارید حداقل ۲ ساعت یا تمام شب در یخچال بماند؛ صبح درِ ظرف را بردارید، روی آن مغز خردشده، کره بادام‌زمینی و برش‌های توت‌فرنگی بریزید و سرو کنید.

علاوه بر فوایدی که استفاده از جو دو سر در صبحانه دارد، خواص ژله را هم باید به این خوراک اضافه کنید.

جو دوسر + شکلات و دانه چیا 

برای این پودینگ به مواد زیر نیاز دارید : 2قاشق غذاخوری آب؛ 1عدد موز رسیده کوچک نصف پیمانه جو دوسر پرک؛ 3قاشق چای‌خوری دانه چیا؛ 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛ قاشق غذاخوری شیرین‌کننده دلخواهتان  شیر پرچرب نارگیل .

برای درست کردن ان باید ابتدا در کاسه‌ای دردار موز را پوره کنید و همراه با پودر کاکائو و شیرین‌کننده‌تان به‌خوبی مخلوط کنید؛جو دوسر، دانه چیا و سپس شیر را بیفزایید و هم بزنید؛ درِ کاسه را بگذارید و آنها را ۲ ساعت یا تمام شب در یخچال بگذارید؛ برای سروکردن گرم، ترکیب جو دوسر را در تابه بریزید و روی شعله کم یا متوسط ۵ دقیقه گرم کنید در نهایت، اگر پودینگتان خیلی غلیظ بود، کمی شیر به آن بیفزایید و سرو کنید.

جو دوسر + موز و شکلات 

مواد لازم عبارتند از : 2پیمانه جو دوسر پرک؛ 1قاشق غذاخوری عسل؛نصف پیمانه ماست یونانی؛ 1تا ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛ افزودنی‌های دلخواهتان مانند انواع میوه یا شکلات؛ 1عدد  و یک ونیم پیمانه شیر .

برای درست کردن ان باید ابتدا کل ترکیبات را در کاسه‌ای دردار مخلوط کنید و تمام ش حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید؛ زمان سرو آن را از یخچال خارج کنید و افزودنی دلخواهتان را بیفزایید می‌توانید آن را سرد میل کنید یا ۳۰ تا ۶۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید و گرم سرو کنید . می دانید که موز خودیکی از میوه هایی است که برای لاغری بسیار مناسب است و مواد مغذی مورنیاز بدن تان را تامین می کند و سبب می شود مدت زیادی سیر بمانید اگر رژیم هستید موز را از یاد نبرید و با استفاده ازاین میوه به لاغری سریع تر خود کمک کنید .

جو دوسر + سیب و کشمش

مواد لازم عبارتند از : نصف پیمانه آب؛ کمی پودر زنجبیل؛ نمک به مقدار لازم؛ کمی پودر جوز هندی؛ نصف ۱ سیب برش‌خورده؛ نصف پیمانه جو دوسر پرک؛ 1قاشق غذاخوری کشمش؛ 1قاشق چای‌خوری خامه؛ 1قاشق چای‌خوری شکر قهوه‌ای؛ یک‌هشتم قاشق چای‌خوری پودر دارچین؛ و نصف پیمانه شیر یا جایگزین‌های آن مانند شیر سویا یا شیر بادام

برای درست کردن ان باید ابتدا در کاسه‌ای مقاوم به مایکروویو جو دوسر، شیر، آب، دارچین، پودر جوز هندی، زنجبیل و نمک را مخلوط کنید و آنها را ۳ دقیقه در دور بالای مایکروویو قرار دهید. در این حین، یک‌ بار کاسه را از مایکروویو خارج کنید و محتویات آن را هم بزنید؛ سپس شکر قهوه‌ای، سیب و کشمش را به ترکیبتان بیفزایید و هم بزنید تا به‌خوبی مخلوط شوند بگذارید ترکیبتان کمی خنک شود و در نهایت روی آن‌ خامه بریزید و گرم سرو کنید و لذت ببرید.

شیرینی جو دوسر به همراه شکلات 

مواد مورد نیاز عباتند از: برای بخش خشک کار : 1پیمانه جو دوسر پرک یک‌سوم پیمانه شکر قهوه‌ای؛ نصف قاشق چای‌خوری دارچین؛ 1قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر؛ یک‌چهارم پیمانه چیپس شکلات؛ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک  بخش مرطوب کار :1عدد تخم‌مرغ؛1قاشق غذاخوری عسل؛ 2پیمانه شیر بدون چربی؛ 1قاشق غذاخوری کره آب‌شده؛ 1 قاشق چای‌خوری اسانس وانیل

برای درست کردن این شیرینی باید ابتدا فر را به دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۶ درجه سانتی‌گراد) برسانید؛ در کاسه‌ای متوسط جو دوسر، بیکینگ‌‌پودر، پودر دارچین، نمک و شکر قهوه‌ای را مخلوط کنید و کنار بگذارید؛ در کاسه‌‌ای جدا شیر، تخم‌مرغ، اسانس وانیل، عسل و کره آب‌شده را مخلوط کنید. اگر ترکیبتان به‌خوبی مخلوط نشد، آن‌ را کمی روی شعله یا مایکروویو گرم کنید؛ ترکیبات خشک را به‌طور یکنواخت روی سینی فر چرب‌شده بریزید. سپس بخش مرطوب را روی آن بریزید. روی ترکیبتان چیپس شکلات بریزید و ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که بیشتر بخش مرطوب جذب شود به پختن ادامه بدهید. مابقی بخش مرطوب با سردشدن جو دوسر جذب می‌شود؛ بگذارید غذایتان کمی خنک شود و سپس آن را سرو کنید .

جو دوسر + چیزکیک به همراه توت‌فرنگی

موادی که نیاز دارید عبارتن از : نمک به مقدار لازم؛ 1پیمانه جو دوسر پرک؛ 1قاشق غذاخوری دانه چیا پیمانه توت‌فرنگی خردشده سه‌چهارم پیمانه شیر؛ قاشق غذاخوری عسل؛ نصف پیمانه ماست یونانی؛ قاشق چای‌خوری اسانس وانیل

برای درست کردن این چیز کیک مقوی باید توت‌فرنگی، شیر و ماست یونانی را در غذاساز بریزید و با دور تند مخلوط کنید تا به حالت پوره دربیاید؛ آن را به کاسه‌ای بزرگ منتقل کنید و مابقی مواد اولیه را به آن بیفزایید. ترکیبتان را به‌خوبی مخلوط کنید؛ درِ ظرف را بگذارید و ۲ ساعت یا تمام شب در یخچال بگذاریدش؛ روی غذایتان کراکر یا مربای توت‌فرنگی بریزید و سرو کنید .

کیک جو دوسر همراه با هویج و کشمش

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این کیک :1پیمانه جو دوسر پرک؛ 1قاشق غذاخوری دانه چیا؛3 قاشق غذاخوری کشمش؛ 1قاشق چای‌خوری پودر دارچین؛ 1فنجان هویج که ریز خرد شده باشد 3قاشق غذاخوری عسل؛ 1قاشق چای‌خوری اسانس وانیل؛یک و یک‌چهارم پیمانه شیر یا جایگزین‌های آن

طرز تهیه آن عبارت است از:بخش خشک دستورالعمل را در کاسه‌ای بزرگ و دردار مخلوط کنید؛

محتویات مرطوب را به آن بیفزایید و باهم ترکیب کنید؛ درِ کاسه را بگذارید و حداقل ۲ ساعت یا تمام شب در یخچال بگذاریدش؛روی ترکیب جو دوسرتان، مقداری ماست یونانی و گردو بریزید و سرو کنید

جو دوسر + آویشن و عسل و لیموترش

مواد موردنیاز عبارتند از : 1قاشق چای‌خوری عسل؛ نصف پیمانه جو پرک؛ 1قاشق چای‌خوری آب لیموترش؛ برگ‌های ۲ تا ۳ شاخه آویشن تازه؛ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری اسانس وانیل؛ 1قاشق چای‌خوری پوست لیموترش رنده‌شده؛ یک‌سوم پیمانه

برای درست کردن ان باید در کاسه‌ای دردار، جو دوسر، پوست لیموترش رنده‌شده، آب لیموترش، اسانس وانیل، ماست و شیر را ترکیب کنید. برگ‌های آویشن را از ساقه جدا کنید و آن را همراه عسل با ترکیب جو دوسر مخلوط کنید؛درِ کاسه را ببندید و بگذارید حداقل ۲ ساعت یا تمام شب در یخچال بماند؛ صبح ترکیب جو دوسر را به ظرف دلخواهتان منتقل کنید و کمی عسل روی آن بریزید و سرو کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *