خواص آب سیب زمینی

 

خواص آب سیب زمینی
خواص آب سیب زمینی – کلینیک رسپینا

مصرف سیب زمینی بین ما ایرانی ها زیاد است ولی شاید کمتر پیش امده که از آب آن استفاده کنیم . اغلب مردم برای نوشیدن یک لیوان آب سیب زمینی اهمیتی قائل نیستند در حالی که خواص این نوشیدنی کم کاربرد باعث بالا رفتن سطح سلامتی در افراد شده و ممکن است شما را شگفت زده کند.

چگونه آب سیب زمینی را تهیه کنیم؟

جالب است بدانید که سیب زمینی از نشاسته موجود در گیاه سولانیوم توبروزوم تهیه می‌شود. نوشیدنی سیب زمینی اگر چه در سطحی محدود ولی در سرتاسر دنیا مصرف می‌شود. هرچند طعم و عطر این نوشیدنی (آب سیب زمینی) تا حدودی اشتها را کور می‌کند و نشاسته موجود در آن جدا شده و در آب میوه نامحلول می‌باشد با این حال برای ترکیب با آب سایر سبزیجات و داشتن یک نوشیدنی مفید و کاملاً مغذی عالی می‌باشد.

تهیه آب سیب زمینی نیازمند تلاش بیشتری به نسبت سبزیجات و میوه‌های دیگر است اما قطعاً این نوشیدنی افشره‌ای ارزشمنداست. یکی از موارد به ظاهر بدیهی در تهیه نوشیدنی پوست کندن سیب زمینی‌ها خواهد بود، اما اگر از این کار خودداری کنید ، مواد مغذی بیشتری دریافت خواهید کرد. در مورد سیب زمینی‌ها، شما می‌خواهید آنها را خیلی خوب پاکسازی کرده و کاملاً جدا کنید و دقت کنید که کبودی یا شکاف عمیق و همچنین چاله‌های موجود در سیب زمینی را از بین ببرید.

نکات مهم 

این نوشیدنی غنی از مواد مغذی از جمله ویتامین ای و سی ، پتاسیم، ویتامین‌های مختلف گروه بی ، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد است. از میان گیاهان دارویی دیگر و ترکیبات آلی موجود در آنها این ترکیبات را به ما می‌دهد. میزان قابل توجهی از مواد مغذی سیب زمینی در پوستش وجود دارد بنابراین این نکته مهمی است که اگر این نوشیدنی را در خانه تهیه می‌کنید؛ پوست آن را نگیریدخوب است که با برخی از خواص بی نظیر اب سیب زمینی اشنا شوید .

اوه !!! پیشنهاد میشه این مطلبو حتما بخونی” لاغری شکم و پهلو با روش فریز کردن

معجزه آب سیب زمینی

چربی سوزی و کاهش وزن :

اشاره کردیم که اب سیب زمینی حاوی ویتامین ای و سی و گروه ب است که همه ی این ویتامین ها نقش تعیین کننده ای در چربی سوزی دارند همچنین انتی اکسیدان ها هم به کمک می ایند پس با نوشیدن اب سیب زمینی می توانید چربی سوزی کنید .اما قبل از مصرف با پزشک مشورت کنیدو از رژیم اب سیب زمینی بیشتر از یک هفته استفاده نکنید .

آب سیب زمینی برای معده

بایدبدانید که نشاسته موجود در عصاره سیب زمینی با بهبود عارضه‌های گوارشی در ارتباط است و می‌تواند به کاهش التهاب در روده و معده و بهبود فرایند هضم غذا ( و رفع علائم یبوست، نفخ، گرفتگی و سوء هاضمه) به بدن فرد مصرف کننده کمک کند.

آب سیب زمینی برای سلامت قلب :

مقدار زیادی ماده پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد که بیشتر از ۵۰٪ از نیاز مصرفی روزانه شما را به پتاسیم تأمین می‌کند. این به این معنی است که در شروع روز با نوشیدن یک لیوان از این نوشیدنی تا حد زیادی از فشار بر روی قلب و عروق شما کاسته می‌شود. این نوشیدنی با کاهش فشار خون در سیاهرگ و سرخرگ‌های فرد استفاده کننده، باعث کاهش فشار خون در بدنش می‌شود. همچنین این نوشیدنی می‌تواند سبب کاهش خطر حمله قلبی، آترواسکلروزیس (تصلب شرایین) و سکته مغزی شود.

آب سیب زمینی برای تقویت سیستم ایمنی:

این روزها که درگیر کرونا هستیم این ماده می تواند کمک کننده باشد .آب سیب زمینی دارای میزان بالایی از ویتامین سی است که سبب افزایش تولید گلبول‌های سفید سیستم ایمنی و تقویت آنها می‌شود. آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی دیگر سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماریهای مزمن وسطوح پایین استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

آب سیب زمینی برای پوست 

شاید خواص این ماده برای پوست شناخته نشده است اما انقدر زیاد است به طوری که می‌توان یک گستره وسیع از عوارض پوستی مثل از جمله خشکی پوست، چین و چروک، لکه‌های سنی، التهاب و زخم‌ها را از بین ببرد. آب سیب زمینی باعث آب رسانی مجدد پوست و از بین بردن پوسته ریزی شده، و در پیشگیری از خشک شدن پوست هم کمک می‌کند. نوشیدنی سیب زمینی حتی می‌تواند مشکلاتی پوستی و ایمنی مثل پسوریازیس، اگزما، روزاسه و آکنه را کم کرده و همچنین و به علت دارا بودن منابع غنی از مواد مغذی و ویتامین، از پوست در برابر عفونت‌ها جلوگیری و محافظت کند.

اوه اوه!! پیشنهاد میشه این مطلبو بخونیلاغری شکم و پهلو با دستگاه لاغری 

پیشگیری از سرطان:

جالب است بدانید که در طب سنتی غرب معمولاً از افشره تازه سیب زمینی در درمان بیماری‌های دستگاه گوارش که شامل سرطان روده بزرگ و معده است، استفاده می‌شده است. تحقیقات نشان داده که سیب زمینی سرشار از ترکیباتی با فعالیت زیستی مانند فنل ها، پروتئین‌ها، گلیکوکالوئید ها و لکتین ها است که دارای اثرات ارتقا دهنده سلامتی هستند و فعالیت‌های آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطان را انجام می‌دهند. بعضی از اجزا فعال در آب سیب زمینی را می‌توان در غلظت‌های بالا جدا کرده و در کاهش اندازه تومورها کاربرد دارد. در ضمن، تحقیقات هنوز هم در حال پیشرفت برای اثبات فایده و کارآیی آب سیب زمینی برای سرطان ادامه دارد.

معایب استفاده از آن

باید بدانید که با وجود تمام این خواص بی نظیر بر روی سلامتی، نوشیدنی سیب زمینی دارای آثار جانبی منفی شامل درد و ناراحتی در دستگاه گوارش یا افزایش قند خون می‌تواند باشد. بنابراین، این عوارض جانبی عموماً در کسانی دیده می‌شود که نوشیدنی سیب زمینی را با روش غلط درست می‌کنند یا در خوردن آن زیاده روی می‌کنند. عموماً، عوارض جانبی منفی در این نوشیدنی وجود ندارد. نوشیدنی سیب زمینی حاوی میزان بالای قند طبیعی است که می‌تواند برای هر کسی که درگیر بیماری قند خون است مانند افراد دیابتی خطرناک باشد. این نوشیدنی در هر فردی باید به صورت متوسط استفاده شود، اما باید در بیماران دیابتی با دقت درباره خاصیت بالا برنده قند خون این آب میوه رفتار شود. قبل از مصرف اگر بیماری زمینه ای دارید حتما با پزشک مشورت کنیدق

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *